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ほうれん草とベーコンのキッシュ

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ほうれん草とベーコンのキッシュ(ほうれん草+溶き卵を使ったレシピ)
材料

手軽に簡単にできる、おもてなし料理です。

調理時間 20分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 536 kcal
  • ・たんぱく質 16 g
  • ・塩分 2 g
  • ・野菜摂取量※ 78 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （2人分）

ベーコン
3枚
ほうれん草
1/2束（120g）
玉ねぎ
1/4個
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
Ａ溶き卵
2個分
Ａ生クリーム
1/2カップ
Ａ牛乳
1/4カップ
Ａパルメザンチーズ
大さじ2
Ａナツメグ
少々
Ａこしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    ベーコンは１ｃｍ幅に切り、ほうれん草は４ｃｍ長さに切り、
    玉ねぎは薄切りにする。オーブンは２００℃に予熱する。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のベーコンを炒め、（１）の玉ねぎ・ほうれん草の順に
    加えてさらに炒める。塩・こしょうで味を調え、冷ましておく（時間外）。

  3. 3

    ボウルに「コンソメ」、Ａを混ぜ合わせ、冷めた（２）の具材を入れ、混ぜ合わせる。
    耐熱容器（１５ｃｍ×１５ｃｍ角）に入れ、２００℃のオーブンで約１５分焼く。

  4. 4

    キッシュをお好みの大きさに切る。
  5. ＊具材はお好みのものを入れましょう。
    　焼き上がりのポイントは、中央に竹串を刺して何もつかなければ焼き上がりです。
レシピ提供：味の素㈱
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