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豚チャーシュー炒飯
「スチーミー」豚チャーシュー用を使ったアレンジレシピ！「スチーミー」のやわらかジューシーな豚チャーシューと 特製ソースで、簡単コク旨◎
25分
「スチーミー」豚チャーシュー用を使ったアレンジレシピ！「スチーミー」のやわらかジューシーな豚チャーシューと特製ソースで、簡単コク旨◎
材料（4人分）
- ご飯700g
- 溶き卵2個分
- ねぎの小口切り60g
- レタス4枚
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
- 【「スチーミー」で作る豚チャーシュー】
- 豚肩ロースかたまり肉250g
- 「スチーミー」豚チャーシュー用1袋
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
「スチーミー」豚チャーシュー用で作った豚チャーシューはサイコロ状に切り、ソースはとっておく。レタスは３ｃｍ角くらいに切る。2
フライパンに油を熱し、溶き卵を入れ、半熟状になったら、ご飯を加えて炒める。3
ご飯がパラパラになってきたら、（１）の豚チャーシュー・とっておいたソース、ねぎを加えてさらに炒め、最後に（１）のレタスを加えてサッと炒め合わせる。- 【「スチーミー」豚チャーシュー用の作り方】
- [１]豚肉は両面にフォークで１０ヵ所くらい穴をあけ、半分に切る。
- [２]「スチーミー」はパウチの上部を切ってジッパーを開ける。[１]の豚肉を加えてジッパーをしっかり閉め、１分ほど強くもみ込む。
- [３]耐熱皿に[２]の「スチーミー」のパウチを蒸気吹出口が上になるようにのせ、電子レンジ（６００Ｗ）で８分加熱する。電子レンジの中で５分ほど蒸らし、耐熱皿ごと取り出す。
- [４]「ここを持つ」と表示された部分を持ち、パウチ内の蒸気に注意しながら、ジッパーをゆっくり開ける。トングを使って豚肉を取り出す。
＊
「スチーミー」で作る豚チャーシューは豚バラかたまり肉でもおいしくお作りいただけます。＊
電子レンジ（５００Ｗ）を使用の場合は９分３０秒加熱してください。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー501 kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質20.1 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
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