しょうが 昆布
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ぶりの塩焼き しょうが風味
ぶり Ａ「ほんだし こんぶだし」 Ａ酒 「瀬戸のほんじお」焼き塩 ねぎ 酒 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 Ｂしょうがのすりおろし Ｂ酢
15分
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白菜のにんにくしょうが風味漬け
白菜 にんじん 「ほんだし こんぶだし」 「瀬戸のほんじお」 Ａにんにくの薄切り Ａしょうがの薄切り Ａ赤唐がらし 水
10分
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わかめとミニトマトのしょうが酢
塩蔵わかめ（塩抜き） ミニトマト Ａしょうが汁 Ａ砂糖 Ａうす口しょうゆ Ａ「ほんだし」 Ａ「ほんだし こんぶだし」 しょうがのせん切り
15分
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こんぶだしで上品たこ飯
米 水 「ほんだし こんぶだし」 Ａ酒 Ａうす口しょうゆ ゆでだこの足 針しょうが 「瀬戸のほんじお」 みつば
30分
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簡単 夏のこんぶ浅漬け
きゅうり セロリ パプリカ（黄） みょうが しょうが 「瀬戸のほんじお」 「ほんだし こんぶだし」
10分
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切り昆布の甘酢漬け
生切り昆布 にんじん しょうが ねぎ 赤唐がらし Ａしょうゆ Ａ酢 Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Ａ「パルスイート カロリーゼロ」
10分
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鶏つくね
鶏ひき肉 卵 山いも 酒 生パン粉 「ほんだし こんぶだし」 しょうがのすりおろし Ａ水 Ａ酒 Ａみりん Ａしょうゆ Ａ砂糖 Ｂ片栗粉 Ｂ水 「AJINOMOTO サラダ油」
25分
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サーモンずし
スモークサーモンの薄切り 米 Ａ水 Ａ「ほんだし こんぶだし」 Ｂ酢 Ｂ「パルスイート カロリーゼロ」 Ｂ「瀬戸のほんじお」 しょうが Ｃ酢 Ｃ「パルスイート カロリーゼロ」 青じそ
20分
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鯛の昆布じめ
たい（刺身） 「瀬戸のほんじお」 昆布 貝割れ菜 Ａ梅干し Ａ酒 Ａみりん 「ほんだし」 しょうゆ おろしわさび
10分
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甘塩鮭のこんぶ巻き
昆布 甘塩ざけ かんぴょう 「瀬戸のほんじお」 「ほんだし」 もどし汁 酒 酢 砂糖 しょうゆ みりん
75分
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手巻き寿司
水 米 「ほんだし こんぶだし」 Ａ酢 Ａ砂糖 Ａ「瀬戸のほんじお」 焼きのり まぐろ（刺身） 紋甲いか うなぎのかば焼き いくら 牛焼き肉用 Ｂねぎのみじん切り Ｂ酒 Ｂしょうゆ Ｂ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Ｂにんにくのみじん切り Ｂしょうが汁 Ｂ「丸鶏がらスープ」 いり白ごま 厚焼き卵 たくあん きゅうり 納豆 梅干し 青じそ Ｃおろしわさび Ｃしょうゆ
75分
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すき焼き（関東風）
牛もも薄切り肉 ねぎ 春菊 しらたき 焼き豆腐 水 「ほんだし こんぶだし」 Ａみりん Ａしょうゆ Ａ酒 Ａ砂糖 卵 牛脂
30分
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すき焼き 関西風
牛肉 ねぎ 玉ねぎ 糸こんにゃく 焼き豆腐 砂糖 「ほんだし こんぶだし」 Ａしょうゆ Ａ酒 卵 牛脂
20分
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きんめだいの煮つけ（大根おろし煮）
きんめだい（切り身） Ａしょうがの薄切り Ａ酒 Ａしょうゆ Ａ砂糖 Ｂ水 Ｂ「ほんだし こんぶだし」 大根おろし
15分
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三平汁
さけのアラ 新巻きざけ 酒 昆布 水 じゃがいも 大根 にんじん こんにゃく 長ねぎ 「ほんだし」 しょうゆ しょうがの薄切り
20分
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さんまの炊き込みご飯
「瀬戸のほんじお」 さんま ごぼう 針しょうが 小ねぎの小口切り 米 水 「ほんだし こんぶだし」 Ａ酒 Ａうす口しょうゆ
40分
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コロコロ煮やっこ
木綿豆腐 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 Ａ水 Ａ酒 Ａみりん Ａしょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」 Ｂ片栗粉 Ｂ水 糸みつば しょうがのすりおろし
20分
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帆立の炊き込みご飯
水 米 「ほんだし こんぶだし」 Ａしょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」 帆立貝柱（刺身） しらたき しょうがのせん切り 小ねぎの小口切り
10分
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白菜のレンジ蒸し
白菜 しいたけ 昆布 「丸鶏がらスープ」 Ａしょうがのみじん切り Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Ａ水
10分
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なすの浅漬け
なす きゅうり しょうがのせん切り 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 「瀬戸のほんじお」 しょうゆ
15分
