豆板醤 ソース
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いかとにらの揚げ春巻 スイートチリソース添え ライスペーパー あかいか にら Aナンプラー A「Cook Do」オイスターソース Aこしょう A「瀬戸のほんじお」 Bレモン汁 B水 Bナンプラー B「パルスイート」 Bしょうゆ B「Cook Do」熟成豆板醤 C小麦粉 C水 ミントの葉 「AJINOMOTO サラダ油」 25分
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豚しゃぶのXO醤風ソースあえ 帆立貝柱の水煮缶 豚ロース薄切り肉 Aしいたけ Aねぎ B「Cook Do」熟成豆板醤 B「Cook Do」オイスターソース B「味の素KK中華あじ」 Bいり白ごま 酒 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 15分
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えび&れんこんのオイスターソース炒め 冷凍無頭えび 酒 「瀬戸のほんじお」 片栗粉 れんこん Aしょうがのみじん切り Aにんにくのみじん切り 「Cook Do」熟成豆板醤 「Cook Do」オイスターソース サラダ菜 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 20分
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パリパリ油揚げとスティック野菜 2種のマヨソース添 油揚げ きゅうり にんじん セロリ スナップえんどう 「ピュアセレクト マヨネーズ」 「Cook Do」熟成豆板醤 Aみそ Aおろしにんにく 「Cook Do」オイスターソース しょうゆ 10分
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ゆり根とぶりのオイスターソース炒め ゆり根 ぶり A酒 Aしょうが汁 A「瀬戸のほんじお」 Aこしょう 長ねぎ B「Cook Do」オイスターソース B酒 B砂糖 Bしょうゆ B「Cook Do」熟成豆板醤 小ねぎの小口切り 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 10分
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怪味ソース しょうがのすりおろし 練り白ごま にんにくのすりおろし しょうゆ 砂糖 酢 ラー油 「Cook Do」熟成豆板醤 花椒 5分
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怪味ソースがけ豚しゃぶサラダ 豚しゃぶしゃぶ用肉 水菜 Aしょうがのすりおろし Aにんにくのすりおろし Aしょうゆ A練り白ごま A砂糖 A酢 A「Cook Do」熟成豆板醤 Aラー油 A花椒 10分
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怪味ソースがけ冷奴 絹ごし豆腐 Aしょうがのすりおろし Aにんにくのすりおろし Aしょうゆ A練り白ごま A砂糖 A酢 A「Cook Do」熟成豆板醤 Aラー油 A花椒 小ねぎの小口切り 5分
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ゆで鶏の怪味ソースがけ 鶏むね肉 水 「丸鶏がらスープ」 きゅうり 大根 Aしょうがのすりおろし Aにんにくのすりおろし Aしょうゆ A練り白ごま A砂糖 A酢 A「Cook Do」熟成豆板醤 Aラー油 A花椒 15分
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ゆで鶏の四川ごまソース 鶏もも肉(皮つき) Aしょうが A水 A「瀬戸のほんじお」 ブロッコリー きゅうり B干し桜えび Bしょうがのみじん切り Bにんにくのみじん切り B「Cook Do」熟成豆板醤 C練り白ごま C「パルスイート」 Cしょうゆ C黒酢 「AJINOMOTO サラダ油」 10分
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蒸し鶏のゴマみそソース 鶏むね肉(皮なし) しょうがのすりおろし 酒 きゅうり トマト ブロッコリー 「パルスイート カロリーゼロ」 Aねぎのみじん切り A酢 A練りごま Aみそ A「Cook Do」熟成豆板醤 25分
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鶏肉とパプリカのチリソース炒め 鶏むね肉(皮なし) パプリカ(赤) パプリカ(黄) オクラ Aしょうがのみじん切り Aにんにくのみじん切り 「パルスイート カロリーゼロ」 Bねぎのみじん切り Bトマトピューレ B酒 Bレモン汁 B片栗粉 B「Cook Do」熟成豆板醤 B「瀬戸のほんじお」 「AJINOMOTO オリーブオイル」 20分
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海老のチリソース炒め むきえび 片栗粉 にんにくのみじん切り ねぎ 「丸鶏がらスープ」 Aトマトケチャップ A水 A片栗粉 A砂糖 A「瀬戸のほんじお」 「Cook Do」熟成豆板醤 酒 「AJINOMOTO サラダ油」 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 香菜 20分
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たこだんごのチリソース ゆでだこの足 玉ねぎ ゆでたけのこ A溶き卵 Aしょうがのみじん切り A酒 A「丸鶏がらスープ」 片栗粉 Bにんにくのみじん切り Bしょうがのみじん切り 「Cook Do」熟成豆板醤 C水 Cトマトケチャップ C酒 C砂糖 D水 D片栗粉 ねぎのみじん切り 酢 「AJINOMOTO サラダ油」 30分
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牛たたき和風おろしソース 牛ももかたまり肉 きゅうり にんじん パプリカ(赤) 「ほんだし」 「パルスイート カロリーゼロ」 「Cook Do」熟成豆板醤 A大根おろし Aしょうゆ Aレモン汁 Aしょうがのすりおろし 15分
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蒸しなすのマヨバンジャンソースかけ なす 干し桜えび 「ピュアセレクト サラリア」 「Cook Do」熟成豆板醤 ねぎのみじん切り 8分
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豚しゃぶの辛みトマトソース 豚しゃぶしゃぶ用肉 「ピュアセレクト サラリア」 完熟トマト ねぎ ししとうがらし 赤みそ 「Cook Do」熟成豆板醤 15分
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乾焼炒蛋飯(ふわふわ卵のチリソースご飯) 卵 「瀬戸のほんじお」 ミニトマト 豚ひき肉 ご飯 Aねぎのみじん切り Aしょうがのみじん切り Aにんにくのみじん切り A水 Aトマトケチャップ A砂糖 A「味の素KK中華あじ」 A「Cook Do」熟成豆板醤 B片栗粉 B水 「AJINOMOTO サラダ油」 15分
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焼ききのことピーマンのピリ辛ソースかけ ピーマン パプリカ(赤) エリンギ しいたけ しょうが レタス ゆで卵 Aしょうゆ A「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 A酢 A「Cook Do」熟成豆板醤 A砂糖 15分
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めかぶ入り豆腐ハンバーグ おろしソース添え 木綿豆腐 刻みめかぶ A鶏ひき肉 A玉ねぎのみじん切り A溶き卵 Aパン粉 A「瀬戸のほんじお」 Aこしょう 「AJINOMOTO サラダ油」 B大根おろし Bポン酢しょうゆ B「Cook Do」熟成豆板醤 B小ねぎの小口切り にら もやし 「瀬戸のほんじお」 こしょう レモンの輪切り 25分
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海老のチリソース炒め むきえび 片栗粉 にんにくのみじん切り ねぎ 「丸鶏がらスープ」 Aトマトケチャップ A水 A片栗粉 A砂糖 A「瀬戸のほんじお」 「Cook Do」熟成豆板醤 酒 「AJINOMOTO サラダ油」 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 香菜 20分
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豚にらスタミナ丼 豚ひき肉 にら Aにんにくのみじん切り Aしょうがのみじん切り B「Cook Do」オイスターソース B「Cook Do」熟成豆板醤 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 ご飯 卵黄 いり白ごま 10分
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きくらげときゅうりのうまうまナムル きゅうり にんじん きくらげ 「Cook Do」熟成豆板醤 「Cook Do」オイスターソース 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 いり白ごま 10分
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さけの春巻き さけ 玉ねぎ A「Cook Do」オイスターソース A「Cook Do」熟成豆板醤 春巻の皮 B水 B小麦粉 サラダ菜 「AJINOMOTO サラダ油」 10分
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ピリ辛しょうが焼き 豚ロースしょうが焼き用肉 Aしょうゆ A酒 A「Cook Do」オイスターソース A「Cook Do」熟成豆板醤 Aおろししょうが 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 キャベツのせん切り 水菜 トマト 15分
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豚の角煮~中華風~ 豚バラかたまり肉 はちみつ チンゲン菜 A水 Aしょうがの薄切り Bしょうゆ Bはちみつ B「Cook Do」オイスターソース B酒 Bみりん B「Cook Do」熟成豆板醤 B「味の素」 50分
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ピリ辛肉豆腐炒め 豚ひき肉 木綿豆腐 長ねぎ Aオイスターソース A「Cook Do」熟成豆板醤 「AJINOMOTO サラダ油」 七味唐がらし 10分
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ゆで鶏の怪味ソースがけ 鶏むね肉 水 「丸鶏がらスープ」 きゅうり 大根 Aしょうがのすりおろし Aにんにくのすりおろし Aしょうゆ A練り白ごま A砂糖 A酢 A「Cook Do」熟成豆板醤 Aラー油 A花椒 15分
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なすと鶏肉のオイスター炒め 鶏もも肉 「瀬戸のほんじお」 片栗粉 なす ピーマン トマト 「Cook Do」オイスターソース A水 Aしょうゆ A砂糖 A「丸鶏がらスープ」 A「Cook Do」熟成豆板醤 B片栗粉 B水 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 25分
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さつまいもとピーマンのソテー さつまいも ピーマン A「Cook Do」オイスターソース A「Cook Do」熟成豆板醤 A「瀬戸のほんじお」 Aこしょう 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 10分
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ブロッコリーといかの豆チ炒め ブロッコリー いか(胴) A「瀬戸のほんじお」 Aこしょう A「味の素」 A「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 A片栗粉 A「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 Bパプリカ(赤) Bねぎのみじん切り Bにんにくのみじん切り Bしょうがのみじん切り C湯 C「Cook Do」オイスターソース Cしょうゆ C砂糖 C「Cook Do」トウチ醤 Cこしょう C「Cook Do」熟成豆板醤 C「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 D水 D片栗粉 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 20分
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豆腐とセロリの中華マヨサラダ 木綿豆腐 セロリ グリーンアスパラガス A「ピュアセレクト マヨネーズ」 Aしょうゆ A「Cook Do」オイスターソース Aおろししょうが A「Cook Do」熟成豆板醤 15分
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まいたけマーボー まいたけ 合いびき肉 小ねぎ 「Cook Do」熟成豆板醤 Aねぎのみじん切り Aにんにくのみじん切り Aしょうがのみじん切り B水 Bみそ B砂糖 B「Cook Do」オイスターソース B酒 B「丸鶏がらスープ」 C水 C片栗粉 「AJINOMOTO サラダ油」 10分
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中華きんぴら ごぼう にんじん 「Cook Do」熟成豆板醤 A「Cook Do」オイスターソース A砂糖 A酒 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 いり白ごま 20分
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蒸し鶏のゴマみそソース 鶏むね肉(皮なし) しょうがのすりおろし 酒 きゅうり トマト ブロッコリー 「パルスイート カロリーゼロ」 Aねぎのみじん切り A酢 A練りごま Aみそ A「Cook Do」熟成豆板醤 25分
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寒天と豚しゃぶ、きゅうりのごま辛味ソース 糸寒天 きゅうり 豚しゃぶしゃぶ用肉 乾燥カットわかめ A半ずり白ごま Aねぎのみじん切り A「Cook Do」熟成豆板醤 Aしょうゆ A酢 A砂糖 A「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 15分
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鶏肉とキャベツの豆チソース 鶏むね肉(皮なし) Aねぎの青い部分 A水 A酒 A「瀬戸のほんじお」 キャベツ Bねぎのみじん切り B「Cook Do」トウチ醤 B「Cook Do」熟成豆板醤 Bみりん 15分
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麻婆しらたき 豚ももひき肉 Aしょうゆ A酒 Aしょうが汁 A片栗粉 Aこしょう しらたき Bねぎ Bにんにく Bしょうが B赤唐がらし(乾) C熱湯 C「丸鶏がらスープ」 C「Cook Do」オイスターソース C「Cook Do」熟成豆板醤 Cしょうゆ 花にら 10分
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もやしのピリ辛焼きそば しめじ エリンギ もやし 豚薄切り肉 キャベツ にんじん ピーマン ザーサイ 焼きそば用蒸しめん 「Cook Do」オイスターソース 「Cook Do」熟成豆板醤 「AJINOMOTO サラダ油」 20分
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カルビ丼 牛カルビ肉 ピーマン パプリカ(赤) にんじん 玉ねぎ しいたけ A「Cook Do」オイスターソース A「Cook Do」熟成豆板醤 Aみりん Aしょうゆ B片栗粉 B水 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 ご飯 10分