鶏肉 まいたけ
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鶏むね肉とまいたけのお吸い物（関西風）
鶏むね肉 Ａうす口しょうゆ Ａみりん 片栗粉 まいたけ 花麩 Ｂ水 Ｂうす口しょうゆ Ｂみりん Ｂ「ほんだし」 Ｂ「瀬戸のほんじお」焼き塩 みつば
15分
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鶏肉とまいたけのピリ辛煮込み
鶏手羽元 「瀬戸のほんじお」 こしょう まいたけ チンゲン菜 長ねぎ しょうがのせん切り にんにくのすりおろし Ａ水 Ａ酒 Ａ砂糖 Ａしょうゆ Ａ「丸鶏がらスープ」 「Cook Do Korea！」コチュジャン Ｂ水 Ｂ片栗粉 ラー油 「AJINOMOTO サラダ油」 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
60分
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まいたけ・豆苗の鶏だし蒸し鍋
鶏もも肉 もやし まいたけ 豆苗 Ａ水 Ａ酒 Ａ「丸鶏がらスープ」
20分
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鶏肉とたっぷりきのこのだし炊きご飯
米 鶏もも肉 まいたけ しめじ にんじん Ａ水 Ａしょうゆ Ａみりん Ａ「ほんだし」
15分
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きのこと鶏肉のオイスター炒め カレー風味
鶏もも肉 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう 片栗粉 まいたけ エリンギ 玉ねぎ さやいんげん ねぎ しょうがの薄切り 「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前 カレー粉 「AJINOMOTO サラダ油」
15分
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鶏肉とキノコのクリーム煮
鶏もも肉 しめじ まいたけ エリンギ 玉ねぎのみじん切り 小麦粉 Ａ牛乳 Ａ「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ砂糖 Ａ水 「AJINOMOTO サラダ油」
30分
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３種のきのこと鶏肉のマヨ炒め
鶏むね肉 Ａ酒 Ａしょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう しめじ まいたけ しいたけ にんじん ねぎ ぎんなんの水煮缶 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 「Cook Do」熟成豆板醤 「ピュアセレクト マヨネーズ」 「瀬戸のほんじお」 こしょう 小ねぎ
20分
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焼き餅 鶏ときのこのだしあんかけ
鶏もも肉 片栗粉 しめじ まいたけ しいたけ Ａ水 Ａしょうゆ Ａ「ほんだし」 切り餅 小ねぎの小口切り
15分
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南部ひっつみ
小麦粉 水 鶏もも肉 大根 にんじん ごぼう まいたけ 長ねぎ Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ｂしょうゆ Ｂ酒 Ｂ「瀬戸のほんじお」 「ほんだし」
20分
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じゅんさい鍋
じゅんさい 鶏もも肉 水菜 ごぼう にんじん まいたけ Ａ水 Ａしょうゆ Ａみりん Ａ酒 Ａ「ほんだし」
20分
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きりたんぽ鍋
米 水 鶏もも肉 鶏砂肝 鶏レバー ごぼう まいたけ 糸こんにゃく 油揚げ せり 長ねぎ 「ほんだし」 Ａ水 Ａ「丸鶏がらスープ」 Ａしょうゆ Ａみりん
40分
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鶏肉とキノコのクリーム煮
鶏もも肉 しめじ まいたけ エリンギ 玉ねぎのみじん切り 小麦粉 Ａ牛乳 Ａ「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ砂糖 Ａ水 「AJINOMOTO サラダ油」
30分
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きのこと鶏の味噌バター絶品汁
鶏もも肉 まいたけ しめじ にんじん ほうれん草 Ａ水 Ａ「ほんだし」 みそ 「AJINOMOTO サラダ油」 小ねぎの小口切り バター
15分
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「ほんだし」せり鍋
鶏もも肉 せり ごぼう まいたけ しいたけ しらたき 油揚げ 長ねぎ Ａ水 Ａ酒 Ａしょうゆ Ａ「ほんだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」焼き塩
20分
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やわらか鶏むねステーキ 和風きのこソース
鶏むね肉 「お肉やわらかの素」 しめじ まいたけ エリンギ Ａ水 Ａ砂糖 Ａしょうゆ Ａ「ほんだし」 Ｂ片栗粉 Ｂ水 「AJINOMOTO サラダ油」 小ねぎの小口切り
25分
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まいたけ・豆苗の鶏だし蒸し鍋
鶏もも肉 もやし まいたけ 豆苗 Ａ水 Ａ酒 Ａ「丸鶏がらスープ」
20分
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豆腐団子の野菜あんかけ
絹ごし豆腐 片栗粉 鶏ひき肉 まいたけ にんじん チンゲン菜 Ａ水 Ａ「丸鶏がらスープ」 「Cook Do」オイスターソース Ｂ水 Ｂ片栗粉 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
25分
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和風ポトフ
鶏もも肉 「瀬戸のほんじお」 黒こしょう ペコロス にんじん まいたけ ブロッコリー にんにく Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ａしょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」 「AJINOMOTO オリーブオイル」
25分
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ゆり根の茶碗蒸し
ゆり根 えび 鶏ささ身 Ａ酒 Ａうす口しょうゆ まいたけ 卵 Ｂ「ほんだし」 Ｂ湯 Ｃ片栗粉 Ｃ「ほんだし」 Ｃ水 みつば
20分
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鶏むね肉とまいたけのお吸い物（関西風）
鶏むね肉 Ａうす口しょうゆ Ａみりん 片栗粉 まいたけ 花麩 Ｂ水 Ｂうす口しょうゆ Ｂみりん Ｂ「ほんだし」 Ｂ「瀬戸のほんじお」焼き塩 みつば
15分
