つくり方
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1
たらはひと口大に切り、酒をふる。しめじは小房に分ける。 -
2
もちはひと切れを半分に切り、ねぎは3cm長さのぶつ切りにし、ぞれぞれ金網で軽く焼く。 -
3
土鍋にAを煮立て、(1)のたら・しめじ、(2)のもち・ねぎを加えてサッと煮、軽く水気をきった大根おろし、溶き卵を加えてフタをし、火を止める。 -
4
七味唐がらし、レモン汁をかける。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー320 kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質31.2 g
- ・野菜摂取量※130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く