レシピ大百科

鶏肉のバジル風味スパイシー焼き

鶏肉のバジル風味スパイシー焼き(鶏むね肉+キャベツを使ったレシピ)

鶏むね肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

10分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
鶏むね肉
4枚
「瀬戸のほんじお」
少々
黒こしょう
少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ6
ドライバジル
小さじ1
かぼちゃ
1/8個（160g）
キャベツ
4枚
「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
パプリカ（赤）
1/2個
なす
2個
「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
パセリ・みじん切り
適量
このレシピで使われている商品はこちら　＞

つくり方

  1. 1

    耐熱容器にＡを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ)で約２０秒加熱し、
    マリネ油を作る。

  2. 2

    鶏肉に塩・こしょうし、（１）のマリネ油大さじ４をからめる。

  3. 3

    かぼちゃは１ｃｍ厚さの薄切りにし、キャベツとともに耐熱皿に入れＢをからめ、
    電子レンジで４０秒加熱し、キャベツを取り出して、さらに２分加熱する。

  4. 4

    パプリカ（赤）は４等分に切り、なすは半分に切る。

  5. 5

    （２）の鶏肉を油ごとフライパンに入れ、皮目から強火で焼き、焼き色がついたら
    裏返し、弱火で火を通し、取り出す。

  6. 6

    （５）のフライパンに（１）のマリネ油大さじ２を加え、（３）のかぼちゃ、
    （４）パプリカ（赤）、なすを焼き色がつくように焼く。

  7. 7

    器に（３）のキャベツ、（５）の鶏肉、（６）の野菜を盛り、パセリをふる。
  8. ＊マリネ油（バジルオリーブ油）は油の入った瓶にバジルを入れ、ひと晩おくだけでもよい。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー470 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質34 g
  • ・野菜摂取量※140 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

このレシピに合う組み合わせ（献立）

他の組合せ（献立）を見る
味の素KKの組合せ（献立）の作り方

鶏むね肉を使ったレシピ

他の鶏むね肉人気レシピを見る（225件）

キャベツを使ったレシピ

他のキャベツ人気レシピを見る（1028件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「瀬戸のほんじお」 「瀬戸のほんじお」

他の「瀬戸のほんじお」のレシピを見る

おすすめコンテンツ

味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介
肉と野菜で簡単！「Cook Do®きょうの大皿®」レシピ
日本のおかずが、時間をかけずに簡単にできる「Cook Do  きょうの大皿 」シリーズ☆

家族が喜ぶ、肉と野菜のメインおかずから、驚きのアレンジレシピまで♪
調味料は「Cook Do 　きょうの大皿 」だけ◎
はじめてでも味付けに失敗しない！よく使う食材で簡単にレパートリーを増やせます♪
忙しいときもパパっと食卓の主役が完成！
詳しくはこちら　＞
2品のおかずでにっこり弁当　レシピ特集
定番おかずを入れた2品で大満足なお弁当レシピをご紹介☆
詳しくはこちら　＞
「クノール® カップスープ」冷たい牛乳でつくるスープ　を使ったおいしいレシピ
「クノール  カップスープ」冷たい牛乳とつくるスープシリーズは、冷たい牛乳を混ぜるだけで簡単に作れる、冷たいスープです。
パンとの朝食、夏場食欲がないときに、オススメです♪
スープでつくるおいしいレシピをご紹介★　
詳しくはこちら　＞
全部10分以内！簡単おかずレシピ特集
忙しいときには、パパッと簡単に作れるメニューが嬉しい♪
時間や手間をかけなくてもおいしいレシピが満載。
今回は10分以内でできる家族が喜ぶボリューム感大満足のおかず◎簡単クイックレシピをご紹介☆
詳しくはこちら　＞
具だくさん汁物特集
入れる具材を工夫すれば、「たんぱく質」「野菜」も一緒にとれる汁物に◎
和・洋・中のスープや、鍋まで！
家族のお気に入りが見つかる、具だくさんスープのレシピをたっぷりご紹介！
詳しくはこちら　＞
他のレシピ特集を見る
＜コミュニティ発＞「もったいない」撲滅！食材をおいしく味わいつくす「エコうま」レシピ
”おいしい”を楽しむ「＜コミュニティ発＞「もったいない」撲滅！食材をおいしく味わいつくす「エコうま」レシピ 」をご紹介します！
詳しくはこちら　＞
“おいしいを楽しむ”マガジンはこちら

注目のレシピ特集

サンドイッチのレシピ・作り方
基本のレシピや、アレンジなど、サンドイッチのレシピ・作り方をご紹介します。
詳しくはこちら　＞
春野菜❀レシピ特集
春が旬の春野菜☆
たけのこ、春キャベツ、菜の花、新玉ねぎ、新じゃがいもなど！
この時期にしか食べられないおいしさを十分に味わうレシピをご紹介♪
詳しくはこちら　＞
他のレシピ特集を見る

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

閲覧履歴 閲覧履歴

閲覧履歴一覧はこちら

＼ このレシピで使われている商品はこちら ／

「瀬戸のほんじお」

「瀬戸のほんじお」

毎日の「おいしい」が
見つかる！

１週間の献立など、簡単でおいしい
料理のアイデアをお届け♪
献立に悩む毎日にサヨナラ！
pagetop
レシピ保存機能
について

レシピ保存は、お気に入りのレシピを保存できる機能です。AJINOMOTO PARK会員の方はご利用いただけます。ログイン後に保存したレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。

おすすめの組み合わせ
鶏肉のバジル風味スパイシー焼き 鶏肉のバジル風味スパイシー焼き

他の組み合わせは矢印をクリック！

このレシピを共有する
肉
魚介
野菜
その他