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鶏もも肉のソテー＆じゃがいものレンジ蒸し

鶏もも肉のソテー＆じゃがいものレンジ蒸し(鶏もも肉（皮つき）+じゃがいもを使ったレシピ)

鶏もも肉（皮つき）やじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。

30分

鶏もも肉（皮つき）やじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    鶏肉のソテーを作る。鶏肉に「コンソメ」をまぶし、約１０分おく。
    フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から中火で焼き、焼き色がついたら両面を焼く。

  2. 2

    じゃがいものレンジ蒸しを作る。じゃがいもはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
    耐熱ボウルにじゃがいも・玉ねぎ、Ａを入れ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。

  3. 3

    １度かき混ぜてさらに２分加熱し、じゃがいもに火が通るまで再度２分加熱する。

  4. 4

    器に（１）の鶏肉、（３）のレンジ蒸しを盛り、レンジ蒸しの上にパセリをふる。
    ミニトマトを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー837 kcal
  • ・塩分3.3 g
  • ・たんぱく質53.4 g
  • ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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