鶏もも肉のソテー＆じゃがいものレンジ蒸し
（2人分）
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
- 大さじ1
- じゃがいも･メークイン ( 他レシピ )
- 2個
- 玉ねぎ
- 1/4個（50g）
- Ａ湯
- 80ml
- Ａバター
- 大さじ2
- Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- Ａ月桂樹の葉
- 1枚
- パセリ･みじん切り
- 少々
- ミニトマト
- 6個
-
（１）鶏肉のソテーを作る。鶏肉に「コンソメ」をまぶし、約１０分おく。
フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から中火で焼き、焼き色がついたら両面を焼く。 -
（２）じゃがいものレンジ蒸しを作る。じゃがいもはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
耐熱ボウルにじゃがいも・玉ねぎ、Ａを入れ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。 -
（３）１度かき混ぜてさらに２分加熱し、じゃがいもに火が通るまで再度２分加熱する。
-
（４）器に（１）の鶏肉、（３）のレンジ蒸しを盛り、レンジ蒸しの上にパセリをふる。
ミニトマトを添える。
鶏もも肉（皮つき）
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「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
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