鶏と野菜の照り焼き

鶏と野菜の照り焼き

鶏もも肉やミニトマトを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    165kcal
  • 塩分
    0.6g
  • たんぱく質
    12.5g
  • 脂質
    7.8g

材料(2人分)

鶏もも肉1/2枚(120g)
「丸鶏がらスープ™」小さじ1/2
薄力粉小さじ2
さやいんげん4本
Aしょうゆ小さじ1/2
Aみりん大さじ1
A大さじ1
A大さじ1
ミニトマト4個
「AJINOMOTO サラダ油」小さじ2
分量は子供2人分です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    鶏肉は2~3cm角に切り、「丸鶏がらスープ」をもみこみ、薄力粉をまぶす。
    さやいんげんは2~3cm長さに切る。ミニトマトはタテ半分に切る。
  • 2
    フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を両面焼き、
    焼き色がついたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
    (1)のさやいんげんを加えて炒め、を加えて2~3分煮る。
  • 3
    (1)のミニトマトを加えて、サッと混ぜる。
  • 鶏肉は前日のうちに下味をつけておくと、当日スムーズに調理できます。

栄養情報(1人分)

エネルギー165 kcal
塩分0.6 g
たんぱく質12.5 g
野菜摂取量※43 g
脂質7.8 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報