広東焼きそば

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    ピーマン、ハムは細切りにする。
  2. 2

    フライパンに油大さじ1を熱し、めんを入れて両面焼き、ザルに上げて油をきる。
  3. 3

    フライパンに油大さじ1を熱し、もやしを入れて炒める。油がまわったら、
    (1)のピーマン・ハムを加えて炒め、水、(2)のめんを加えて炒め合わせる。
  4. 4

    「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせる。
  5. *めんの両面を先に軽く焼くことで、香ばしさが出て、うま味が増します。
  6. *「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。(1周は約12cmです。)
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー595 kcal
  • ・塩分3.5 g
  • ・たんぱく質19 g
  • ・野菜摂取量77 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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