レシピ大百科

冬瓜の中華スープ

冬瓜の中華スープ(とうがん+卵を使ったレシピ)

とうがんや卵を使った人気の汁物レシピです。

15分

つくり方

  1. 1

    とうがんは皮とワタを取って２ｃｍ角に切る。ボウルに卵を割りほぐす。

  2. 2

    鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、「香味ペースト」を加えて混ぜ、（１）のとうがんを加えてフタをして１２分ほど煮る。

  3. 3

    とうがんがやわらかくなったら、塩で味を調え、沸騰直前まで温めて、（１）の溶き卵をゆっくり糸をたらすように回し入れる。

  4. 4

    器に盛り、Ａをのせる。
  5. ＊卵はスープが熱い状態で糸をたらすように入れるのがきれいに仕上がるコツです。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー75 kcal
  • ・塩分2.7 g
  • ・たんぱく質2.9 g
  • ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

このレシピに合う組み合わせ（献立）

他の組合せ（献立）を見る
味の素KKの組合せ（献立）の作り方

とうがんを使ったレシピ

他のとうがん人気レシピを見る（18件）

卵を使ったレシピ

他の卵人気レシピを見る（2266件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞ 「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞

他の「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞のレシピを見る

「瀬戸のほんじお」焼き塩 「瀬戸のほんじお」焼き塩

他の「瀬戸のほんじお」焼き塩のレシピを見る

おすすめコンテンツ

味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介
肉と野菜で簡単！「Cook Do®きょうの大皿®」レシピ
日本のおかずが、時間をかけずに簡単にできる「Cook Do  きょうの大皿 」シリーズ☆

家族が喜ぶ、肉と野菜のメインおかずから、驚きのアレンジレシピまで♪
調味料は「Cook Do 　きょうの大皿 」だけ◎
はじめてでも味付けに失敗しない！よく使う食材で簡単にレパートリーを増やせます♪
忙しいときもパパっと食卓の主役が完成！
詳しくはこちら　＞
2品のおかずでにっこり弁当　レシピ特集
定番おかずを入れた2品で大満足なお弁当レシピをご紹介☆
詳しくはこちら　＞
「クノール® カップスープ」冷たい牛乳でつくるスープ　を使ったおいしいレシピ
「クノール  カップスープ」冷たい牛乳とつくるスープシリーズは、冷たい牛乳を混ぜるだけで簡単に作れる、冷たいスープです。
パンとの朝食、夏場食欲がないときに、オススメです♪
スープでつくるおいしいレシピをご紹介★　
詳しくはこちら　＞
全部10分以内！簡単おかずレシピ特集
忙しいときには、パパッと簡単に作れるメニューが嬉しい♪
時間や手間をかけなくてもおいしいレシピが満載。
今回は10分以内でできる家族が喜ぶボリューム感大満足のおかず◎簡単クイックレシピをご紹介☆
詳しくはこちら　＞
具だくさん汁物特集
入れる具材を工夫すれば、「たんぱく質」「野菜」も一緒にとれる汁物に◎
和・洋・中のスープや、鍋まで！
家族のお気に入りが見つかる、具だくさんスープのレシピをたっぷりご紹介！
詳しくはこちら　＞
他のレシピ特集を見る
＜コミュニティ発＞「もったいない」撲滅！食材をおいしく味わいつくす「エコうま」レシピ
”おいしい”を楽しむ「＜コミュニティ発＞「もったいない」撲滅！食材をおいしく味わいつくす「エコうま」レシピ 」をご紹介します！
詳しくはこちら　＞
“おいしいを楽しむ”マガジンはこちら

注目のレシピ特集

サンドイッチのレシピ・作り方
基本のレシピや、アレンジなど、サンドイッチのレシピ・作り方をご紹介します。
詳しくはこちら　＞
春野菜❀レシピ特集
春が旬の春野菜☆
たけのこ、春キャベツ、菜の花、新玉ねぎ、新じゃがいもなど！
この時期にしか食べられないおいしさを十分に味わうレシピをご紹介♪
詳しくはこちら　＞
他のレシピ特集を見る

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

閲覧履歴 閲覧履歴

閲覧履歴一覧はこちら

＼ このレシピで使われている商品はこちら ／

「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞

「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞

「瀬戸のほんじお」焼き塩

「瀬戸のほんじお」焼き塩

毎日の「おいしい」が
見つかる！

１週間の献立など、簡単でおいしい
料理のアイデアをお届け♪
献立に悩む毎日にサヨナラ！
pagetop
レシピ保存機能
について

レシピ保存は、お気に入りのレシピを保存できる機能です。AJINOMOTO PARK会員の方はご利用いただけます。ログイン後に保存したレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。

おすすめの組み合わせ
冬瓜の中華スープ 冬瓜の中華スープ

他の組み合わせは矢印をクリック！

このレシピを共有する
肉
魚介
野菜
その他