しいたけ みそ
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焼き長ねぎとしいたけのみそ汁
長ねぎ 豚バラ薄切り肉 しいたけ 大根 Ａ水 Ａ「ほんだし いりこだし」 みそ 小ねぎの小口切り かぼす
15分
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白菜としいたけの味噌汁
白菜 しいたけ 長ねぎ Ａ水 Ａ「ほんだし」 みそ
10分
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ほうれん草としいたけのみそ汁
ほうれん草 しいたけ 油揚げ 長ねぎ 水 「ほんだし」 みそ
10分
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椎茸みそとじり焼き
しょうが 干ししいたけ にんにく 砂糖 「ほんだし」 Ａみそ Ａ干ししいたけのもどし汁 Ａ酒 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 小麦粉 Ｂ牛乳 Ｂ水 Ｂ卵 Ｂ「瀬戸のほんじお」 「AJINOMOTO サラダ油」
30分
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チンゲン菜としいたけのみそ汁
チンゲン菜 しいたけ 水 「ほんだし」 みそ
5分
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ピーマンとしいたけのみそ炒め
ピーマン パプリカ（赤） しいたけ Ａみそ Ａみりん Ａ「ほんだし」 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
5分
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しいたけのみそマヨ焼き
しいたけ 「ピュアセレクト マヨネーズ」 みそ
5分
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キャベツと干ししいたけ・豆腐のみそ汁
干ししいたけ キャベツ 木綿豆腐 みそ 水 「毎日カルシウム･ほんだし」 すり白ごま
10分
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にんじん、干ししいたけ、こんにゃくの白和え
にんじん 干ししいたけ こんにゃく みつば 木綿豆腐 水 「ほんだし」 しょうゆ みりん Ａ西京みそ Ａ砂糖 Ａ練り白ごま Ａ「瀬戸のほんじお」
30分
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けんちんみそ汁
豚バラ薄切り肉 大根 にんじん 里いも ごぼう しいたけ こんにゃく Ａ水 Ａ「ほんだし」 みそ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 小ねぎの小口切り
20分
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きのこ入り肉みそのジャージャー麺
中華めん 豚ひき肉 Ａしょうがのみじん切り Ａにんにくのみじん切り しいたけのみじん切り Ｂ水 Ｂ「Cook Do」オイスターソース Ｂ「Cook Do Korea！」コチュジャン Ｂ酒 Ｂ赤みそ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Ｃ錦糸卵 Ｃもやし Ｃきゅうり Ｃねぎの小口切り Ｃ紅しょうが Ｃ焼きのり
20分
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マンバのみそけんちん汁
高菜 大根 にんじん しいたけ 里いも 厚揚げ Ａ水 Ａ「ほんだし」 みりん みそ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 小ねぎ 一味唐がらし
20分
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大根とじゃこてんの麦味噌けんちん汁
さつま揚げ 大根 にんじん ごぼう しいたけ 油揚げ 豚バラ薄切り肉 Ａ水 Ａ「ほんだし」 麦みそ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 小ねぎの小口切り
25分
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島野菜とアグーの味噌汁
大根 豚薄切り肉 にんじん ごぼう しいたけ からし菜 島豆腐 Ａ水 Ａ酒 Ａ合わせみそ Ｂ「ほんだし」 Ｂ「味の素」70g瓶
30分
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牡蠣のみそ鍋
白菜 かき（むき身） 焼き豆腐 長ねぎ しめじ しいたけ 春菊 Ａ水 Ａ「鍋キューブ」とんこつ味噌 しょうがのすりおろし
25分
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とんこつ味噌鍋
鶏ひき肉 豚バラ薄切り肉 Ａしょうがのみじん切り Ａ「ほんだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう 白菜 長ねぎ にんじん しいたけ にら もやし Ｂ水 Ｂ「鍋キューブ」とんこつ味噌
30分
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野菜たっぷり肉みそ
豚ひき肉 にんじん しいたけ なす Ａ砂糖 Ａみそ Ａしょうゆ Ａ「ほんだし」 「AJINOMOTO サラダ油」
10分
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みそ煮込みそうめん
そうめん 鶏もも肉 大根 にんじん ごぼう しいたけ Ａ水 Ａ「ほんだし」 みそ 小ねぎの小口切り
20分
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とろろだんごの味噌汁
豚バラ薄切り肉 大和いも ほうれん草 しいたけ Ａ水 Ａ「ほんだし」 みそ
15分
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大豆と五目野菜のゴマみそ炒め
大豆（ゆで） にんじん こんにゃく しいたけ ピーマン ねぎ しょうがのすりおろし Ａ水 Ａみそ Ａ「パルスイート カロリーゼロ」 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
15分
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あんこう鍋
あんきも あんこう しいたけ えのきだけ にんじん 春菊 長ねぎ 白菜 焼き豆腐 しらたき みそ 水 「ほんだし」 Ａしょうゆ Ａみりん Ａ酒
40分
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ほうとう
ほうとう 白菜 にんじん 大根 しいたけ 長ねぎ 油揚げ かぼちゃ 「ほんだし」 水 Ａみそ Ａ「ほんだし」 七味唐がらし
15分
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かきの土手鍋
かき（むき身） 焼き豆腐 白菜 しいたけ ねぎ 春菊 信州みそ 赤みそ 砂糖 酒 みりん おろししょうが Ａ「ほんだし」 Ａ湯
30分
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石狩鍋
さけのアラ さけ 昆布 Ａ水 Ａ酒 木綿豆腐 しらたき しいたけ 春菊 長ねぎ キャベツ 玉ねぎ 「ほんだし」 Ｂみそ Ｂみりん Ｂ酒 バター いくら
30分
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牡蠣のみそ鍋
白菜 かき（むき身） 焼き豆腐 長ねぎ しめじ しいたけ 春菊 Ａ水 Ａ「鍋キューブ」とんこつ味噌 しょうがのすりおろし
25分
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とんこつ味噌鍋
鶏ひき肉 豚バラ薄切り肉 Ａしょうがのみじん切り Ａ「ほんだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう 白菜 長ねぎ にんじん しいたけ にら もやし Ｂ水 Ｂ「鍋キューブ」とんこつ味噌
30分
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プデチゲ（部隊チゲ）
豚バラ薄切り肉 白菜キムチ ポークランチョンミート 木綿豆腐 ウインナーソーセージ ねぎ しいたけ 春菊 「Cook Do Korea！」コチュジャン Ａ水 Ａみそ Ａ酒 スライスチーズ（溶けるタイプ） インスタントラーメン 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
25分
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しいたけのみそマヨ焼き
しいたけ 「ピュアセレクト マヨネーズ」 みそ
5分
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だご汁
Ａ小麦粉 Ａ「瀬戸のほんじお」 湯 鶏もも肉 大根 里いも ごぼう にんじん えのきだけ しいたけ 長ねぎ 水 「ほんだし」 みそ 小ねぎの小口切り 七味唐がらし
30分
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みそ野菜鍋
大根 鶏もも肉 にんじん 白菜 しいたけ えのきだけ 長ねぎ 春菊 油揚げ 「ほんだし」 Ａ水 Ａ酒 Ｂみそ Ｂ白みそ Ｂにんにくのすりおろし しょうゆ 七味唐がらし
30分
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かきの土手鍋
かき（むき身） 白菜 ねぎ しいたけ えのきだけ 木綿豆腐 春菊 水 「ほんだし こんぶだし」 Ａみそ Ａみりん Ａ砂糖
30分
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さつま汁風みそ汁
鶏もも肉 大根 にんじん 干ししいたけ こんにゃく さつまいも ごぼう もやし 水 「ほんだし」 みそ 小ねぎの小口切り
30分
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だんご汁
Ａ強力粉 Ａ薄力粉 Ａ「瀬戸のほんじお」 ぬるま湯 干ししいたけ ごぼう にんじん さつまいも 里いも 油揚げ 水 干ししいたけのもどし汁 「ほんだし いりこだし」 合わせみそ しょうゆ 小ねぎの小口切り かぼす
30分
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白菜としいたけの味噌汁
白菜 しいたけ 長ねぎ Ａ水 Ａ「ほんだし」 みそ
10分
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大根のピリ辛肉みそがけ
大根 玉ねぎ 干ししいたけ 合いびき肉 水 「丸鶏がらスープ」 「Cook Do」麻婆茄子用 小ねぎ 「AJINOMOTO サラダ油」
30分
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白菜と大根のみぞれ煮
大根 白菜 ゆでたけのこ しいたけ 鶏ひき肉 Ａしょうが汁 Ａ片栗粉 Ａみそ Ａ卵 Ａ「ほんだし」 Ｂうす口しょうゆ Ｂ砂糖 Ｂ「ほんだし」 Ｂ水
20分
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鶏ひき肉と千切り大根の巾着（袋煮）
油揚げ 鶏ひき肉 切り干し大根 しいたけ にんじん みつば 「ほんだし」 Ａ切り干し大根のもどし汁 Ａみそ Ａ練りごま Ａしょうゆ Ａ砂糖
30分
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中国風レタス包み
豚ひき肉 ゆでたけのこ しいたけ Ａねぎのみじん切り Ａしょうがのみじん切り Ａにんにくのみじん切り Ｂ赤みそ Ｂ砂糖 Ｂ「Cook Do」熟成豆板醤 Ｂ「味の素KK中華あじ」 Ｂしょうゆ Ｂ酒 白髪ねぎ レタス 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
25分
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けの汁
にんじん 大根 ごぼう わらびの水煮 ぜんまいの水煮 ふきの水煮 油揚げ 干ししいたけ 高野豆腐 こんにゃく 金時豆（乾） 「ほんだし」 Ａ水 Ａ「ほんだし こんぶだし」 Ｂみそ Ｂ「ほんだし」
40分
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けんちんみそ汁
豚バラ薄切り肉 大根 にんじん 里いも ごぼう しいたけ こんにゃく Ａ水 Ａ「ほんだし」 みそ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 小ねぎの小口切り
20分
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