にんじん ゆず
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かぶとにんじんのほんのり柚子胡椒スープ
かぶ かぶの葉 にんじん Ａ水 Ａ「丸鶏がらスープ」 「やさしお」 ゆずこしょう
15分
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れんこんとにんじんのゆず風味
れんこん にんじん ゆずの皮 ゆずの果汁 「パルスイート」 「やさしお」
5分
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にんじんトスサラ
にんじん 「Toss Sala」サラダチキンとレタスの京風ゆずサラダ用
5分
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かぶとにんじんの塩麹漬け
かぶ かぶの葉 にんじん ゆずの皮 「ほんだし こんぶだし」 Ａ塩麹 Ａゆずの果汁 Ａ赤唐がらしの輪切り
10分
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「Toss Sala」サラダチキンとレタスの京風ゆ
サラダチキン風鶏ハム レタス にんじん 貝割れ菜 「Toss Sala」サラダチキンとレタスの京風ゆずサラダ用
5分
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鶏肉とれんこんのさっぱりだし汁～ゆず添え～
鶏骨つき肉ぶつ切り れんこん にんじん 大豆の水煮 Ａ水 Ａ「ほんだし」8gスティック Ｂしょうがの薄切り Ｂにんにくの薄切り 「瀬戸のほんじお」 「AJINOMOTO オリーブオイル」 ゆず 粗びき黒こしょう
30分
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新潟のっぺ 柚子ソース添え
れんこん 里いも にんじん こんにゃく 鶏もも肉 さけ 干ししいたけ 水 Ａ水 Ａ酒 Ａしょうゆ Ａ「ほんだし」 「瀬戸のほんじお」 いくら Ｂ卵黄 Ｂゆずの果汁 Ｂゆずの皮のすりおろし Ｂ「AJINOMOTO オリーブオイル」
20分
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根菜と柚子胡椒の味噌汁
ごぼう 大根 にんじん Ａ水 Ａ「お塩控えめの･ほんだし」 みそ ゆずこしょう
15分
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鶏と水菜の柚子白湯鍋
鶏むね肉 白菜 水菜 えのきだけ 油揚げ にんじん Ａ水 Ａ「鍋キューブ」濃厚白湯 ゆずこしょう
25分
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冬野菜のゆずピクルス
ブロッコリー かぼちゃ にんじん かぶ ゆずの皮 Ａ酢 Ａ水 Ａ砂糖 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ赤唐がらし Ａ「味の素」70g瓶
15分
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焼き野菜のゆずあんかけ
さつまいも れんこん にんじん しめじ ゆずの皮 Ａしょうゆ Ａ砂糖 Ａみりん Ａ片栗粉 Ａ「ほんだし」 Ａ水 小麦粉 「AJINOMOTO サラダ油」
25分
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白菜と大豆もやしのレンジホットサラダ ゆずマヨネー
白菜 大豆もやし にんじん しめじ 「ほんだし」 「瀬戸のほんじお」 Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」 Ａゆずの果汁 Ａゆずの皮
14分
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かぶと大葉入り鶏だんごの鍋
鶏もも肉 鶏ひき肉 Ａ青じそ Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう にんじん かぶ かぶの葉 ぶなしめじ 油揚げ 水菜 Ｂ水 Ｂ「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋 ゆずこしょう
30分
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水菜の和風サラダお好み焼き
水菜 にんじん かぶ 「Toss Sala」サラダチキンとレタスの京風ゆずサラダ用 お好み焼き（豚キャベツ） お好み焼きソース
10分
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福島のお雑煮
切り餅 大根 にんじん ごぼう 里いも 高野豆腐 鶏もも肉 Ａ水 Ａ酒 Ａ「ほんだし」 Ａ「丸鶏がらスープ」 Ｂしょうゆ Ｂ「瀬戸のほんじお」 なると みつば ゆずの皮
30分
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宮城のお雑煮
切り餅 大根 にんじん ごぼう 干ししいたけ 高野豆腐 干しずいき 鶏もも肉 しらたき Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ａ「丸鶏がらスープ」 Ｂしょうゆ Ｂ酒 Ｂ「瀬戸のほんじお」 いくら せり かまぼこ（薄切り） 松葉ゆず
30分
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セリ常夜鍋
せり 豚バラ薄切り肉 にんじん Ａしょうがの薄切り Ａ水 Ａ酒 Ａ「ほんだし」 Ｂゆずの果汁 Ｂポン酢しょうゆ
25分
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あごだし香るお雑煮
鶏もも肉 小松菜 かまぼこ 里いも にんじん 干ししいたけ 丸餅 Ａ水 Ａみりん Ａうす口しょうゆ Ａ「ほんだし 焼きあごだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」 ゆずの皮
30分
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長芋と水菜のサラダ
長いも にんじん 水菜 Ａ酢 Ａしょうゆ Ａゆずこしょう Ａ「ほんだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」焼き塩 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
10分
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かきと餅巾着のみぞれ鍋
かき（むき身） 片栗粉 餅巾着 白菜 にんじん せり しいたけ 大根おろし Ａ水 Ａ酒 Ａうす口しょうゆ Ａみりん Ａ「ほんだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」 ゆずの皮 「AJINOMOTO サラダ油」
20分
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関東風お雑煮
大根 にんじん 鶏もも肉 「瀬戸のほんじお」 ほうれん草 角餅 水 Ａうす口しょうゆ Ａ「ほんだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」 かまぼこ みつば ゆずの皮
25分
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根菜と柚子胡椒の味噌汁
ごぼう 大根 にんじん Ａ水 Ａ「お塩控えめの･ほんだし」 みそ ゆずこしょう
15分
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関西風お雑煮
里いも 大根 京にんじん 丸餅 水 「ほんだし」 「ほんだし こんぶだし」 白みそ 糸がつお ゆずの皮
25分
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煮しめ
れんこん 干ししいたけ 里いも こんにゃく にんじん 絹さや 「ほんだし」 Ａ水 Ａ砂糖 Ａ「瀬戸のほんじお」 水 Ｂみりん Ｂ砂糖 しょうゆ ゆずの皮
60分
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鶏とたらのうま塩鍋
たら 鶏もも肉 大根 にんじん 木綿豆腐 えのきだけ 水菜 Ａ水 Ａ「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 小ねぎの小口切り ゆずこしょう
20分
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にんじんトスサラ
にんじん 「Toss Sala」サラダチキンとレタスの京風ゆずサラダ用
5分
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かきぞうすい
冷やご飯 かき（むき身） にんじん Ａ水 Ａ「ほんだし こんぶだし」 酒 しょうゆ ねぎの小口切り ゆずの皮
30分
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長芋と水菜のサラダ
長いも にんじん 水菜 Ａ酢 Ａしょうゆ Ａゆずこしょう Ａ「ほんだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」焼き塩 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
10分
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かぶとにんじんの塩麹漬け
かぶ かぶの葉 にんじん ゆずの皮 「ほんだし こんぶだし」 Ａ塩麹 Ａゆずの果汁 Ａ赤唐がらしの輪切り
10分
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鶏と水菜の柚子白湯鍋
鶏むね肉 白菜 水菜 えのきだけ 油揚げ にんじん Ａ水 Ａ「鍋キューブ」濃厚白湯 ゆずこしょう
25分
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紅白なます
大根 にんじん いり白ごま ゆずの皮 「ほんだし」 Ａ水 Ａ酢 Ａ砂糖 Ａ「瀬戸のほんじお」 「瀬戸のほんじお」
30分
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かきと餅巾着のみぞれ鍋
かき（むき身） 片栗粉 餅巾着 白菜 にんじん せり しいたけ 大根おろし Ａ水 Ａ酒 Ａうす口しょうゆ Ａみりん Ａ「ほんだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」 ゆずの皮 「AJINOMOTO サラダ油」
20分
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北海道風雑煮
角餅 生ざけ いくら にんじん しいたけ みつばの軸 Ａ水 Ａしょうゆ Ａ酒 Ａ「ほんだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」
20分
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白菜と大豆もやしのレンジホットサラダ ゆずマヨネー
白菜 大豆もやし にんじん しめじ 「ほんだし」 「瀬戸のほんじお」 Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」 Ａゆずの果汁 Ａゆずの皮
14分
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「Toss Sala」サラダチキンとレタスの京風ゆ
サラダチキン風鶏ハム レタス にんじん 貝割れ菜 「Toss Sala」サラダチキンとレタスの京風ゆずサラダ用
5分
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かぶと大葉入り鶏だんごの鍋
鶏もも肉 鶏ひき肉 Ａ青じそ Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう にんじん かぶ かぶの葉 ぶなしめじ 油揚げ 水菜 Ｂ水 Ｂ「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋 ゆずこしょう
30分
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ひらひらなます
大根 にんじん 「瀬戸のほんじお」 ゆず Ａ「ほんだし」 Ａ湯 Ｂ酢 Ｂ砂糖 ゆずの皮 木の芽
30分
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彩りちらし寿司
温かいご飯 Ａ酢 Ａ砂糖 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ「味の素」 卵 Ｂ砂糖 Ｂ酒 Ｂ「瀬戸のほんじお」 干ししいたけ にんじん Ｃ水 Ｃしょうゆ Ｃ酒 Ｃ砂糖 Ｃ「ほんだし」 えび Ｄ酢 Ｄ「瀬戸のほんじお」 水 Ｅ砂糖 Ｅ酢 Ｅ「瀬戸のほんじお」 塩昆布 いり白ごま いくら みつば
20分
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ちらし寿司
米 水 Ａ酢 Ａ砂糖 Ａ「瀬戸のほんじお」 卵 Ｂ砂糖 Ｂ「瀬戸のほんじお」 にんじん Ｃ砂糖 Ｃ「ほんだし」 Ｃ「瀬戸のほんじお」 Ｃ水 干ししいたけ Ｄ砂糖 Ｄしょうゆ Ｄ「ほんだし」 Ｄ水 鶏ひき肉 Ｅ酒 Ｅしょうゆ Ｅ砂糖 絹さや 「瀬戸のほんじお」 しょうがの甘酢漬け いり白ごま ゆずの皮 桜の花の塩漬け 木の芽
60分
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仙台雑煮
大根 にんじん ごぼう はぜ 水 Ａ干ししいたけ Ａ干しずいき Ａ高野豆腐 糸こんにゃく 雪菜 鶏肉 Ｂしょうゆ Ｂ酒 Ｂ「瀬戸のほんじお」 Ｂ「味の素」 餅 いくら かまぼこ せり ゆずの皮
40分
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