油揚げ しいたけ
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ほうれん草としいたけのみそ汁
ほうれん草 しいたけ 油揚げ 長ねぎ 水 「ほんだし」 みそ
10分
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「鍋キューブ」おでん～油揚げ巾着入り～
大根 こんにゃく 焼きちくわ 笹かまぼこ 卵 結び昆布 揚げボール 油揚げ 鶏ひき肉 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう しいたけ にんじん えのきだけ Ｂ水 Ｂ「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
60分
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コンソメおでん～油揚げ巾着入り～
大根 こんにゃく 焼きちくわ 笹かまぼこ 卵 結び昆布 揚げボール 油揚げ 鶏ひき肉 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう しいたけ にんじん えのきだけ Ｂ水 Ｂ「味の素KKコンソメ」固形タイプ
60分
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「いりこだし」で作る水菜と油揚げのみそ汁
水菜 しいたけ 油揚げ 水 「ほんだし いりこだし」8gスティック 麦みそ
8分
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玉ねぎと油揚げの煮もの
玉ねぎ 油揚げ しいたけ Ａ水 Ａしょうゆ Ａ「パルスイート カロリーゼロ」 Ａ「ほんだし」
15分
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海鮮だしのあんかけうどん
ゆでうどん 白菜 にんじん 油揚げ しいたけ 長ねぎ 水 「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋 Ａ片栗粉 Ａ水
15分
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「香味ペースト」で簡単！赤白火鍋
＜赤鍋＞ 豚バラ薄切り肉 にら しいたけ 木綿豆腐 油揚げ 水 Ａ「Cook Do 香味ペースト」 Ａ「Cook Do」熟成豆板醤 ラー油 ＜白鍋＞ 鶏もも肉 しめじ キャベツ 長ねぎ 「Cook Do 香味ペースト」 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
30分
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あごだしのけんちん汁風
木綿豆腐 玉ねぎ にんじん ごぼう しいたけ 油揚げ Ａ水 Ａ「ほんだし 焼きあごだし」8ｇスティック Ｂうす口しょうゆ Ｂみりん Ｂ「瀬戸のほんじお」 小ねぎの小口切り
15分
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おくずかけ
うーめん 里いも にんじん ごぼう さやいんげん しいたけ 糸こんにゃく 油揚げ 玉麩 Ａ水 Ａ「ほんだし」8gスティック Ｂしょうゆ Ｂ「瀬戸のほんじお」 Ｃ水 Ｃ片栗粉
20分
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だし炊き五目ご飯
米 水 鶏もも肉 ごぼう にんじん しいたけ 油揚げ Ａしょうゆ Ａ酒 Ａ「ほんだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」
15分
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「鍋キューブ」でせり鍋
鶏もも肉 せり ごぼう まいたけ しいたけ しらたき 油揚げ 長ねぎ Ａ水 Ａ「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ
20分
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鶏ひき肉と千切り大根の巾着（袋煮）
油揚げ 鶏ひき肉 切り干し大根 しいたけ にんじん みつば 「ほんだし」 Ａ切り干し大根のもどし汁 Ａみそ Ａ練りごま Ａしょうゆ Ａ砂糖
30分
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しまねのごっつぉけんちん汁
大根 にんじん 里いも ごぼう 木綿豆腐 油揚げ 干ししいたけ 水 Ａうす口しょうゆ Ａ「ほんだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」 「AJINOMOTO サラダ油」 小ねぎ 七味唐がらし
20分
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「鍋キューブ」できりたんぽ鍋
鶏もも肉 せり ごぼう まいたけ しいたけ しらたき 油揚げ 長ねぎ きりたんぽ Ａ水 Ａ「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ
20分
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大根とブロッコリーのけんちん汁
木綿豆腐 大根 にんじん ごぼう しいたけ 里いも ブロッコリー 長ねぎ こんにゃく 油揚げ 水 「ほんだし」 酒 Ａうす口しょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 七味唐がらし
30分
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ほっこり冬野菜のお揚げつつみ
油揚げ 白菜 玉ねぎ 赤ピーマン ごぼう しいたけ 切り餅 しょうがのすりおろし Ａ水 Ａ「丸鶏がらスープ」
15分
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「ほんだし」せり鍋
鶏もも肉 せり ごぼう まいたけ しいたけ しらたき 油揚げ 長ねぎ Ａ水 Ａ酒 Ａしょうゆ Ａ「ほんだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」焼き塩
20分
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大根とじゃこてんの麦味噌けんちん汁
大根 さつま揚げ にんじん ごぼう しいたけ 油揚げ 豚バラ薄切り肉 Ａ水 Ａ「ほんだし」 麦みそ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 小ねぎの小口切り
25分
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島根県産食材のけんちん汁
里いも 大根 にんじん ごぼう 木綿豆腐 油揚げ 干ししいたけ 水 Ａ「ほんだし」 Ａうす口しょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」 「AJINOMOTO サラダ油」 小ねぎの小口切り 七味唐がらし
20分
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赤城鶏のおっきりこみ
ゆできしめん 鶏もも肉 大根 にんじん ごぼう 里いも 油揚げ 長ねぎ しいたけ まいたけ こんにゃく 水 「ほんだし」 Ａみそ Ａみりん 「AJINOMOTO サラダ油」 七味唐がらし
20分
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ほうとう
ほうとう 白菜 にんじん 大根 しいたけ 長ねぎ 油揚げ かぼちゃ 「ほんだし」 水 Ａみそ Ａ「ほんだし」 七味唐がらし
15分
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鍋焼きうどん
ゆでうどん 卵 しいたけ ねぎ 水菜 油揚げ Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ａしょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａみりん
20分
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きのこの炊き込みご飯
しいたけ しめじ 油揚げ 米 水 「ほんだし」 Ａ酒 Ａみりん Ａしょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」
15分
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「ほんだし」せり鍋
鶏もも肉 せり ごぼう まいたけ しいたけ しらたき 油揚げ 長ねぎ Ａ水 Ａ酒 Ａしょうゆ Ａ「ほんだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」焼き塩
20分
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海鮮だしのあんかけうどん
ゆでうどん 白菜 にんじん 油揚げ しいたけ 長ねぎ 水 「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋 Ａ片栗粉 Ａ水
15分
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うま塩ちゃんこ力鍋
切り餅 鶏もも肉 白菜 にんじん 小松菜 ごぼう しいたけ えのきだけ 油揚げ Ａ水 Ａ「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
25分
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五目ちらしずし
米 水 Ａ酢 Ａ砂糖 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ「ほんだし」 油揚げ れんこん にんじん しいたけ 絹さや Ｂ水 Ｂみりん Ｂ砂糖 Ｂ「瀬戸のほんじお」 Ｂ「ほんだし」 卵 「AJINOMOTO サラダ油」 いり白ごま
30分
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みそ野菜鍋
鶏もも肉 大根 にんじん 白菜 しいたけ えのきだけ 長ねぎ 春菊 油揚げ 「ほんだし」 Ａ水 Ａ酒 Ｂみそ Ｂ白みそ Ｂにんにくのすりおろし しょうゆ 七味唐がらし
30分
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五目炊き込みご飯
米 鶏もも肉 ごぼう にんじん しいたけ 油揚げ 絹さや（ゆでたもの） 水 「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ
20分
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けの汁
大根 にんじん ごぼう わらびの水煮 ぜんまいの水煮 ふきの水煮 油揚げ 干ししいたけ 高野豆腐 こんにゃく 金時豆（乾） 「ほんだし」 Ａ水 Ａ「ほんだし こんぶだし」 Ｂみそ Ｂ「ほんだし」
40分
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はっと汁
小麦粉 水 鶏もも肉 大根 にんじん ごぼう 油揚げ しいたけ 長ねぎ 「ほんだし」 Ａしょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」
30分
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切り干し大根の煮もの
切り干し大根 油揚げ 干ししいたけ にんじん Ａ切り干し大根のもどし汁 Ａ干ししいたけのもどし汁 Ａ「ほんだし」 砂糖 Ｂしょうゆ Ｂみりん 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
35分
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だんご汁
Ａ強力粉 Ａ薄力粉 Ａ「瀬戸のほんじお」 ぬるま湯 干ししいたけ ごぼう にんじん さつまいも 里いも 油揚げ 水 干ししいたけのもどし汁 「ほんだし いりこだし」 合わせみそ しょうゆ 小ねぎの小口切り かぼす
30分
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きのこたっぷりかけそば
しめじ しいたけ まいたけ なめこ 油揚げ 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 水 Ａ酒 Ａみりん Ａしょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」 ゆでそば 糸みつば 七味唐がらし
15分
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けんちょう
大根 里いも にんじん 干ししいたけ 油揚げ 木綿豆腐 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 干ししいたけのもどし汁 Ａうす口しょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
45分
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おくずかけ
うーめん 里いも にんじん ごぼう さやいんげん しいたけ 糸こんにゃく 油揚げ 玉麩 Ａ水 Ａ「ほんだし」8gスティック Ｂしょうゆ Ｂ「瀬戸のほんじお」 Ｃ水 Ｃ片栗粉
20分
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鶏ひき肉と千切り大根の巾着（袋煮）
油揚げ 鶏ひき肉 切り干し大根 しいたけ にんじん みつば 「ほんだし」 Ａ切り干し大根のもどし汁 Ａみそ Ａ練りごま Ａしょうゆ Ａ砂糖
30分
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「香味ペースト」で簡単！赤白火鍋
＜赤鍋＞ 豚バラ薄切り肉 にら しいたけ 木綿豆腐 油揚げ 水 Ａ「Cook Do 香味ペースト」 Ａ「Cook Do」熟成豆板醤 ラー油 ＜白鍋＞ 鶏もも肉 しめじ キャベツ 長ねぎ 「Cook Do 香味ペースト」 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
30分
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きのこと大根の炊き込みご飯
米 しめじ しいたけ 大根 油揚げ Ａ「ほんだし」 Ａしょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」 小ねぎの小口切り 刻みのり 水
40分
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ほうれん草としいたけのみそ汁
ほうれん草 しいたけ 油揚げ 長ねぎ 水 「ほんだし」 みそ
10分
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