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母が収穫した里芋

majimenakoharuさん 2012年12月02日

母は今日、里芋を収穫しました。里芋は「あかめ」と「しろめ」（芋の外側の色や茎の色が違う）があってそれぞれ親と子の芋があります。それぞれ味噌汁や煮物にして美味しいと説明をしてくれました。
里芋に葉玉（玉葱）を入れ多味噌汁が美味しいと教えてもらって作りました。
とにかく自給自足に近い生活も夢に考え、母に野菜栽培と美味しい調理を習い人生を生きている感じです。
自分で安全で美味しいエコで節約した生活を目指し、美味しい食生活を過ごせることに感謝しています。

• 私は大学の農学部に通っています。
  12月7日の実習の際にサトイモの収穫をし、大量にもらってきました!!先ほど近所の方々におすそ分けして喜んで頂きました＾＾
  今週はサトイモ料理でいっぱいになりそうです。
  煮物など以外にもおいしいレシピがありましたら教えてくださーい!!

  yamasannさん 2012年12月09日

  グッド！ 0

• わ～懐かしいお話を思い出しちゃいました。
  孫芋？みたいなのもありましたよね？
  おいしくって大好きだった里芋を思い出しちゃいました(^-^)

  くのーるさん 2012年12月03日

  グッド！ 1

• 自家製栽培の野菜は美味しいですよね。
  私も里芋は大好きです、亡くなった母の味付けが大好きでした。
  我が家では胡瓜とミニトマトを毎年栽培しています。
  露地栽培ですがミニトマトは１２月になるというのに花も実もあります。もうなかなか熟さないので抜かなければと思うのですが、大きい実をつけているので思い切れません(-_-;)

  うぬましないさん 2012年12月03日

  グッド！ 3

• 里芋の親と子の話で私も母を思い出しました。
  子は販売するけど親は売られないので自宅で食べます。
  １玉が大きいので結構な量が使えますよね。
  それで作った里芋のお味噌汁　とても美味しいです。
  お母様がいつまでも元気でいてくださるといいですね。
  逆に子供の元気な顔が見れるのも一番の親孝行らしいです。これからも大事にしてあげてください。

  くぅーちゃｎ１９３さん 2012年12月03日

  グッド！ 4

• 里芋の煮っ転がし大好きです。
  我が家では豚汁やけんちん汁には必ず
  里芋を入れます。
  収穫できるなんて羨ましいです^0^

  パン・ど・カンパーニュさん 2012年12月02日

  グッド！ 3

• 里芋の煮つけは、我が家も母親の味を受け継いでいます。お母様を大事にしてあげてください。

  ヨウコママさん 2012年12月02日

  グッド！ 3

• 手作りのサトイモ身体に優しいですね。
  
  自給自足憧れます！

  くー12さん 2012年12月02日

  グッド！ 4

• 　我が家は家庭菜園で野菜や草花を育てています。
  　自分で作った野菜はおいしさも格別？ですよね・・・。

  モコリンペンさん 2012年12月02日

  グッド！ 4

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