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もやしのスープ レシピ

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もやしのスープ
調理時間
エネルギー
131kcal
塩分
2.4g
野菜摂取量
61g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

もやしのスープの作り方

(1)干しいたけは水でもどしてせん切りにする。もやしはひげ根を取りサッと洗って水気をきる。たけのこはせん切りにし、玉ねぎは薄切りにする。

(2)鍋にAを入れ、豚ひき肉を加え、ひと煮立ちさせる。

(3)(1)の野菜を加えて、アクを取り、Bを加えて味を調える。

(4)卵を割りほぐし、(3)の中に流し入れ、仕上げにCを加える。

(5)器にを盛りつけ、香菜をのせる。

*香菜は独特の芳香があるため、お好みにより量を調整すると良いでしょう。

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もやしのスープ レシピ
もやしのスープ
調理時間
エネルギー
131kcal
塩分
2.4g
野菜摂取量
61g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
豚ひき肉 100g
もやし 100g
干ししいたけ 3枚
ゆでたけのこ 50g
玉ねぎ・小 1/2個
2個
5カップ
「クノール チキンコンソメ」商品ページへ 2個
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1
こしょう 少々
大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 小さじ1
「味の素」商品ページへ 少々
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 少々
香菜 少々

材料クリックで 3 Smile

もやしのスープの作り方
  1. (1)干しいたけは水でもどしてせん切りにする。もやしはひげ根を取りサッと洗って水気をきる。たけのこはせん切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
  2. (2)鍋にAを入れ、豚ひき肉を加え、ひと煮立ちさせる。
  3. (3)(1)の野菜を加えて、アクを取り、Bを加えて味を調える。
  4. (4)卵を割りほぐし、(3)の中に流し入れ、仕上げにCを加える。
  5. (5)器にを盛りつけ、香菜をのせる。
  6. *香菜は独特の芳香があるため、お好みにより量を調整すると良いでしょう。
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もやしのスープ へのコメント

やさしいスープ!家計に体にやさしい!
ゴマ油の助けで更に風味とやさしさアップ!

ゲソベさん

グッド!

1

ヘルシーで栄養もあるので試してみます!(^o^)丿

ブータン姫さん

グッド!

4

香菜がたけのこやしいたけをおいしさをさらに引き出してくれています。

くのーるさん

グッド!

5

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