レシピ大百科

豆腐チゲ

豆腐チゲ(絹ごし豆腐+豚バラ薄切り肉を使ったレシピ)

絹ごし豆腐や豚バラ薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。

15分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
絹ごし豆腐
1丁（350g）
豚バラ薄切り肉
200g
白菜
2枚
「Cook Do コリア!」豆腐チゲ用
1箱
水
2カップ
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
大さじ2
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つくり方

  1. 1

    豆腐は角切りにする。豚肉はひと口大に切り、白菜はザク切りにする。

  2. 2

    鍋に油を熱し、豚肉を強火で炒め、「Cook Do コリア!」、水を加える。

  3. 3

    （１）の豆腐・白菜を加えて、火が通るまで煮る。
  4. ＊ねぎ、にら、えのき、しめじなどを加えてもおいしく召し上がりいただけます。
    ＊最後に卵を割り入れ、半熟で火を止めて、かき混ぜて召し上がると、辛さがマイルドになります。

＼ 動画でつくり方をみる ／

栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー347 kcal
  • ・塩分2.9 g
  • ・たんぱく質14.4 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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