高野豆腐とひじきのそぼろ
(時間外を除く)
高野豆腐やしょうがを使った人気のそぼろレシピです。
つくり方
-
1
高野豆腐は湯をかけしばらく浸してもどし(時間外)、水気を軽くしぼってそぼろ状にちぎる。しょうがはみじん切りにする。 -
2
鍋に(1)の高野豆腐・しょうが、ひじき、Aを入れてよく混ぜ、火にかけて水分がなくなるまでいる。
栄養情報 (作りやすい分量)
- ・エネルギー218 kcal
- ・塩分4.7 g
- ・たんぱく質19.3 g
- ・野菜摂取量※20 g