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やわらかとり天
やわらかいお肉にサクサク衣が絶品！
材料（2人分）
- 鶏むね肉1枚（300g）
- 「お肉やわらかの素」小さじ3（7.5g）
- 1/2個分
- 大さじ2
- 大さじ1
- 大さじ1
- 小さじ1
- 適量
- 「AJINOMOTO サラダ油」適量
- 1/2カップ
- 大さじ1/2
- 大さじ1/2
- 大さじ1/2
- 小さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
鶏肉は２ｃｍ幅、７～８ｃｍ長さのスティック状に切り、両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、５分以上おく（時間外）。2
ボウルにＡを入れてザックリと混ぜ合わせ、衣を作る。3
（１）の鶏肉を（２）の衣にくぐらせて、１８０℃の油できつね色になるまで揚げ、器に盛る。4
小鍋にＢを入れて火にかけ、煮立ったら、別の器に盛り、（３）に添える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー456 kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質38.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
