やわらか鶏むね肉のから揚げ

やわらか鶏むね肉のから揚げ(鶏むね肉+片栗粉を使ったレシピ)

「お肉やわらかの素」に5分漬けるだけで、ジューシーから揚げのできあがり☆

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    鶏肉は3cm角に切ってボウルに入れ、「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、
    5分以上おく(時間外)。Aを加えて下味をつける。
  2. 2

    揚げ鍋、またはフライパンの高さ3cmくらいまで油を入れて160℃に熱し、
    (1)の鶏肉にBをまぶして手早く入れ、中火で上下を返しながら3~4分揚げる。
  3. 3

    強火にして外側がカリッとするまで1分ほど揚げ、油をきる。
  4. 4

    器に盛り、レモンを添える。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー354 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質34 g
  • ・野菜摂取量3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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