レシピ大百科

冷めてもやわらかスペアリブ

冷めてもやわらかスペアリブ(スペアリブ+トマトを使ったレシピ)

スペアリブやトマトを使った人気の主菜レシピです。

60分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
スペアリブ
800g
「お肉やわらかの素」
小さじ6（15g）
粗びき黒こしょう
適量
おろし玉ねぎ
1個分（90g）
にんにくのすりおろし
2片分
しょうゆ
大さじ4
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
トマト
4個
じゃがいも（小）
4個
「AJINOMOTO オリーブオイル」
適量
「瀬戸のほんじお」
適量
にんにくの薄切り
1片分
クレソン
1束
このレシピで使われている商品はこちら　＞

つくり方

  1. 1

    スペアリブの肉の部分に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、
    粗びき黒こしょうをすり込み、１０分ほどおく。

  2. 2

    ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のスペアリブを３０分ほど漬け込む。
    オーブンは１８０～２００℃に予熱する。

  3. 3

    トマトはヨコ半分に切り、じゃがいもは半分に切ってそれぞれ切り口に
    オリーブオイルを塗り、塩をふる。トマトにはにんにくの薄切りをのせる。

  4. 4

    天板に（２）のスペアリブ、（３）のじゃがいもをのせ、１８０～２００℃に熱した
    オーブンで１５分焼く。

  5. 5

    （３）のトマトを加え、スペアリブに焼き色がつくまでさらに５分焼く。

  6. 6

    器に盛り、クレソンを添える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー661 kcal
  • ・塩分4 g
  • ・たんぱく質24.4 g
  • ・野菜摂取量※231 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

スペアリブを使ったレシピ

他のスペアリブ人気レシピを見る（22件）

トマトを使ったレシピ

他のトマト人気レシピを見る（1705件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「お肉やわらかの素」 「お肉やわらかの素」

他の「お肉やわらかの素」のレシピを見る

「瀬戸のほんじお」 「瀬戸のほんじお」

他の「瀬戸のほんじお」のレシピを見る

おすすめコンテンツ

味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介
“こがし”て絶品に！食欲の秋に食べたい♪みんな大好きマヨレシピ
一段と秋らしくなってきた今日この頃。あたたかくて、コクのある料理が恋しくなる季節ですね。今回は、そんな気分にぴったりの「こがしマヨネーズ料理」をご紹介♪
詳しくはこちら　＞
“おいしいを楽しむ”マガジンはこちら

注目のレシピ特集

ハロウィンレシピ・料理特集！
10月31日はハロウィン！
ハロウィンパーティーにピッタリなレシピが満載。
子どもも大好きかぼちゃを使った料理や、見た目もかわいい料理など♪
お菓子も手作りしちゃいましょう！
詳しくはこちら　＞
冬はやっぱりお鍋！おすすめ鍋料理・レシピ特集　まとめ
寒い季節、ゆっくり楽しむ夕飯にお鍋はピッタリのレシピ！
定番の人気鍋から変わり鍋、一人鍋やシメまで美味しい2人鍋など、飽きずにおいしく楽しめる鍋レシピ特集を集めました！
詳しくはこちら　＞
食欲の秋♪秋の味覚を楽しむレシピ特集☆
食欲の秋到来♪
秋はいろいろな作物が収穫の時期を迎えます。
季節の食材を使った炊き込みご飯と、きのこ・いも・栗・さんまを使ったレシピをご紹介☆
家族で秋の旬の味覚を楽しみましょう！
詳しくはこちら　＞
「クノール カップスープ」のアレンジレシピ！たべてこ 朝マグ特集
「クノール カップスープ」×トーストやご飯で「カップスープ」をアレンジ！マグひとつで、簡単にちゃんとした朝ごはんが完成！
「たべてこ 朝マグ」特集では、忙しい朝におすすめの「朝マグ」レシピと「カップスープ」を活用した朝にピッタリなその他のアレンジレシピをご紹介します☆
詳しくはこちら　＞
他のレシピ特集を見る

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

閲覧履歴 閲覧履歴

閲覧履歴一覧はこちら

＼ このレシピで使われている商品はこちら ／

「お肉やわらかの素」

「お肉やわらかの素」

「瀬戸のほんじお」

「瀬戸のほんじお」

毎日の「おいしい」が見つかる！

１週間の献立など、簡単でおいしい
料理のアイデアをお届け♪
献立に悩む毎日にサヨナラ！
pagetop
クリップ機能
について

クリップは、お気に入りのレシピを保存できる機能です。AJINOMOTO PARK会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。

このレシピを共有する
肉
魚介
野菜
その他