レシピ大百科

お塩控えめ　基本のお味噌汁

お塩控えめ　基本のお味噌汁(絹ごし豆腐+長ねぎを使ったレシピ)

絹ごし豆腐や長ねぎを使った人気の汁物レシピです。

10分

つくり方

  1. 1

    豆腐は１．５ｃｍ角に切る。ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    鍋に水、「お塩控えめの・ほんだし」小さじ１／３を入れて混ぜ、火にかけ、煮立ったら、（１）の豆腐を加えて１分ほど煮て、わかめを加えてひと煮する。

  3. 3

    みそを溶かし入れ、（１）のねぎ、「お塩控えめの・ほんだし」小さじ１／３をふり入れて混ぜる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー36 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質2.9 g
  • ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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