ゆず しょうゆ
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豚肉と卵のゆずしょうゆ漬け
豚もも赤身かたまり肉 熱湯 紅茶（ティーバッグ） 卵 Ａゆずのしぼり汁 Ａしょうゆ Ａ湯 Ａ「ほんだし」 Ａゆずの皮
55分
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いくらのリゾット
米 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 水 パルメザンチーズ こしょう いくら 小ねぎの小口切り 「AJINOMOTO オリーブオイル」
20分
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いくらと香味野菜のちらしずし
米 水 Ａ酢 Ａ砂糖 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ「ほんだし こんぶだし」8gスティック 青じそ しょうがのみじん切り いくら きゅうり 油揚げ しょうゆ
20分
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さけ・いくら丼
甘塩ざけ いくら Ａしょうゆ Ａみりん 焼きのり ご飯
20分
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しょうがのしょうゆ漬け
しょうが Ａしょうゆ Ａみりん Ａ「ほんだし」
8分
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もやしのにんにくしょうゆ漬け
Ａしょうゆ にんにく Ａ「丸鶏がらスープ」 Ａ水 Ａ「パルスイート カロリーゼロ」 酢 もやし いりごま
15分
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きゅうりのしょうゆ漬け
きゅうり Ａしょうがのせん切り Ａしょうゆ Ａ酢 Ａ「味の素」 赤唐がらし
5分
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らっきょうのしょうゆ漬け
らっきょう 「瀬戸のほんじお」 Ａうす口しょうゆ Ａみりん Ａ酢 Ａだし昆布 赤唐がらし
50分
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塩鮭とイクラのスパゲッティ
スパゲッティ 甘塩ざけ 青じそ いくら Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 Ａ「ほんだし こんぶだし」8gスティック Ａこしょう レタス きゅうり Ｂ「ほんだし こんぶだし」8gスティック Ｂこしょう
20分
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しめじとちくわのマヨ和え 柚子こしょう風味
ちくわ しめじ 白ぶなしめじ 水菜 Ａ「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」 Ａしょうゆ Ａゆずこしょう
10分
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きゅうりの酢じょうゆ漬け
きゅうり Ａ酢 Ａしょうゆ Ａ「Cook Do」熟成豆板醤
5分
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石狩鍋
さけ さけのアラ 昆布 Ａ水 Ａ酒 木綿豆腐 しらたき しいたけ 春菊 長ねぎ キャベツ 玉ねぎ 「ほんだし」 Ｂみそ Ｂみりん Ｂ酒 バター いくら
30分
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関東風お雑煮
大根 にんじん 鶏もも肉 「瀬戸のほんじお」 ほうれん草 角餅 水 Ａうす口しょうゆ Ａ「ほんだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」 かまぼこ みつば ゆずの皮
25分
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手巻き寿司
米 水 「ほんだし こんぶだし」 Ａ酢 Ａ砂糖 Ａ「瀬戸のほんじお」 焼きのり まぐろ（刺身） 紋甲いか うなぎのかば焼き いくら 牛焼き肉用 Ｂねぎのみじん切り Ｂ酒 Ｂしょうゆ Ｂ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Ｂにんにくのみじん切り Ｂしょうが汁 Ｂ「丸鶏がらスープ」 いり白ごま 厚焼き卵 たくあん きゅうり 納豆 梅干し 青じそ Ｃおろしわさび Ｃしょうゆ
75分
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里芋の煮っころがし
Ａ水 里いも Ａみりん Ａ酒 Ａ砂糖 Ａしょうゆ Ａ「ほんだし」 ゆずの皮
40分
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八つ頭の白煮
八つ頭 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 Ａ水 Ａ酒 Ａみりん Ａ砂糖 Ａしょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」 ゆずの皮
40分
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東京のお雑煮
鶏もも肉 角餅 小松菜 「瀬戸のほんじお」 みつば かまぼこ Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ｂ酒 Ｂしょうゆ Ｂ「瀬戸のほんじお」 ゆずの皮
35分
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はたはた鍋
はたはた 白菜 まいたけ 長ねぎ 木綿豆腐 油揚げ 春菊 Ａ水 Ａ「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ ゆずの皮
20分
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白菜と豚肉の重ね煮
白菜 豚薄切り肉 水 「ほんだし」 酒 「瀬戸のほんじお」 大根 しょうが ポン酢しょうゆ ゆずこしょう
20分
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鯛のお吸い物
たい（切り身） Ａ酒 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ｂ水 Ｂ酒 Ｂ「瀬戸のほんじお」 Ｂ「ほんだし こんぶだし」 うす口しょうゆ 青ねぎ ゆずの皮
15分
