ゆず しょうゆ
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豚肉と卵のゆずしょうゆ漬け
豚もも赤身かたまり肉 熱湯 紅茶（ティーバッグ） 卵 Ａゆずのしぼり汁 Ａしょうゆ Ａ湯 Ａ「ほんだし」 Ａゆずの皮
55分
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いくらのリゾット
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 米 水 パルメザンチーズ こしょう いくら 小ねぎの小口切り 「AJINOMOTO オリーブオイル」
20分
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いくらと香味野菜のちらしずし
水 米 Ａ酢 Ａ砂糖 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ「ほんだし こんぶだし」8gスティック 青じそ しょうがのみじん切り いくら きゅうり 油揚げ しょうゆ
20分
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さけ・いくら丼
甘塩ざけ いくら Ａしょうゆ Ａみりん 焼きのり ご飯
20分
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しょうがのしょうゆ漬け
しょうが Ａしょうゆ Ａみりん Ａ「ほんだし」
8分
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もやしのにんにくしょうゆ漬け
にんにく Ａしょうゆ Ａ「丸鶏がらスープ」 Ａ水 Ａ「パルスイート カロリーゼロ」 酢 もやし いりごま
15分
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きゅうりのしょうゆ漬け
きゅうり Ａしょうがのせん切り Ａしょうゆ Ａ酢 Ａ「味の素」 赤唐がらし
5分
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らっきょうのしょうゆ漬け
らっきょう 「瀬戸のほんじお」 Ａうす口しょうゆ Ａみりん Ａ酢 Ａだし昆布 赤唐がらし
50分
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塩鮭とイクラのスパゲッティ
スパゲッティ 甘塩ざけ 青じそ いくら Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 Ａ「ほんだし こんぶだし」8gスティック Ａこしょう レタス きゅうり Ｂ「ほんだし こんぶだし」8gスティック Ｂこしょう
20分
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しめじとちくわのマヨ和え 柚子こしょう風味
ちくわ しめじ 白ぶなしめじ 水菜 Ａ「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」 Ａしょうゆ Ａゆずこしょう
10分
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しいたけまんじゅう柚子ごしょうあんかけ
しいたけ 里いも Ａ水 Ａうす口しょうゆ Ａみりん Ａ酒 Ａ「ほんだし」 むきえび 殻をむいたぎんなん 片栗粉 「AJINOMOTO サラダ油」 Ｂ水 Ｂみりん Ｂうす口しょうゆ Ｂ酒 Ｂ「ほんだし」 Ｂゆずこしょう 水溶き片栗粉
25分
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新潟のっぺ 柚子ソース添え
里いも れんこん にんじん こんにゃく 鶏もも肉 さけ 干ししいたけ 水 Ａ水 Ａ酒 Ａしょうゆ Ａ「ほんだし」 「瀬戸のほんじお」 いくら Ｂ卵黄 Ｂゆずの果汁 Ｂゆずの皮のすりおろし Ｂ「AJINOMOTO オリーブオイル」
20分
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鶏とゆずのミルフィーユ蒸し
「丸鶏がらスープ」 鶏もも肉 青ゆず Ａポン酢しょうゆ Ａいり白ごま 小ねぎの小口切り いり白ごま
15分
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「トスサラ」で簡単いなり寿司～京風ゆず味～
炊きたてご飯 「Toss Sala」サラダチキンとレタスの京風ゆずサラダ用 油揚げ Ａ水 Ａみりん Ａしょうゆ Ａ砂糖
20分
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和風パスタ ゆず胡椒風味
豚バラ薄切り肉 スパゲッティ えのきだけ もやし Ａしょうゆ Ａ「ほんだし」 Ａゆずこしょう 「AJINOMOTO オリーブオイル」
15分
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柚子みぞれ鍋
たら かき（むき身） 大根 小松菜 ゆず 水 「ほんだし」 Ａ酒 Ａしょうゆ Ａみりん 大根おろし 糸唐がらし
15分
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焼きブロッコリーのゆずこしょうじょうゆかけ
ブロッコリー Ａしょうゆ Ａゆずこしょう Ａ酢 Ａ「味の素」
10分
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焼き野菜のゆずあんかけ
れんこん さつまいも にんじん しめじ ゆずの皮 Ａしょうゆ Ａ砂糖 Ａみりん Ａ片栗粉 Ａ「ほんだし」 Ａ水 小麦粉 「AJINOMOTO サラダ油」
25分
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揚げギョーザのゆずこしょう風味
味の素冷凍食品KK「ギョーザ」 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 Ａしょうゆ Ａ酢 ゆずこしょう
5分
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ぶりのソテー みそソースゆず風味
ぶり ブロッコリー Ａ酒 Ａ「ほんだし」 Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ Ｂしょうゆ Ｂ砂糖 Ｂみりん Ｂ白みそ ゆずの皮 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
15分
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石狩鍋
さけのアラ さけ 昆布 Ａ水 Ａ酒 木綿豆腐 しらたき しいたけ 春菊 長ねぎ キャベツ 玉ねぎ 「ほんだし」 Ｂみそ Ｂみりん Ｂ酒 バター いくら
30分
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手巻き寿司
米 水 「ほんだし こんぶだし」 Ａ酢 Ａ砂糖 Ａ「瀬戸のほんじお」 焼きのり まぐろ（刺身） 紋甲いか うなぎのかば焼き いくら 牛焼き肉用 Ｂねぎのみじん切り Ｂ酒 Ｂしょうゆ Ｂ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Ｂにんにくのみじん切り Ｂしょうが汁 Ｂ「丸鶏がらスープ」 いり白ごま 厚焼き卵 たくあん きゅうり 納豆 梅干し 青じそ Ｃおろしわさび Ｃしょうゆ
75分
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関東風お雑煮
大根 にんじん 鶏もも肉 「瀬戸のほんじお」 ほうれん草 角餅 水 Ａうす口しょうゆ Ａ「ほんだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」 かまぼこ みつば ゆずの皮
25分
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里芋の煮っころがし
里いも Ａ水 Ａみりん Ａ酒 Ａ砂糖 Ａしょうゆ Ａ「ほんだし」 ゆずの皮
40分
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東京のお雑煮
鶏もも肉 角餅 小松菜 「瀬戸のほんじお」 みつば かまぼこ Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ｂ酒 Ｂしょうゆ Ｂ「瀬戸のほんじお」 ゆずの皮
35分
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しめじとちくわのマヨ和え 柚子こしょう風味
ちくわ しめじ 白ぶなしめじ 水菜 Ａ「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」 Ａしょうゆ Ａゆずこしょう
10分
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はたはた鍋
はたはた 白菜 まいたけ 長ねぎ 木綿豆腐 油揚げ 春菊 Ａ水 Ａ「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ ゆずの皮
20分
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ばらちらし
米 Ａ酢 Ａ砂糖 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ「ほんだし こんぶだし」 きゅうり 「瀬戸のほんじお」 長いも 青じそ 厚焼き卵 まぐろの赤身 紋甲いか たい（刺身） しょうゆ いくら
75分
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かきと餅巾着のみぞれ鍋
片栗粉 かき（むき身） 餅巾着 白菜 にんじん せり しいたけ 大根おろし Ａ水 Ａ酒 Ａうす口しょうゆ Ａみりん Ａ「ほんだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」 ゆずの皮 「AJINOMOTO サラダ油」
20分
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鯛のお吸い物
たい（切り身） Ａ酒 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ｂ水 Ｂ酒 Ｂ「瀬戸のほんじお」 Ｂ「ほんだし こんぶだし」 うす口しょうゆ 青ねぎ ゆずの皮
15分
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里いもの含め煮
「瀬戸のほんじお」 里いも Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ａ酒 Ａうす口しょうゆ Ａ砂糖 Ａみりん Ａ「瀬戸のほんじお」 ゆずの皮
40分
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かにご飯
米 かに缶 Ａ酒 Ａしょうが汁 「ほんだし」 Ｂ酒 Ｂうす口しょうゆ Ｂ「瀬戸のほんじお」 水 みつば ゆずの皮
35分
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八つ頭の白煮
八つ頭 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 Ａ水 Ａ酒 Ａみりん Ａ砂糖 Ａしょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」 ゆずの皮
40分
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ばくだん丼
いか（刺身） 温かいご飯 Ａにんにくのすりおろし Ａしょうゆ Ａみりん Ａ「ほんだし」 いくら 小ねぎの小口切り 刻みのり 卵黄
10分
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柚子みぞれ鍋
たら かき（むき身） 大根 小松菜 ゆず 水 「ほんだし」 Ａ酒 Ａしょうゆ Ａみりん 大根おろし 糸唐がらし
15分
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かきぞうすい
冷やご飯 かき（むき身） にんじん Ａ水 Ａ「ほんだし こんぶだし」 酒 しょうゆ ねぎの小口切り ゆずの皮
30分
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帆立貝柱とアボカドのカクテルサラダ
帆立貝柱（刺身） アボカド Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 Ａ酢 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ「味の素」70g瓶 Ａこしょう パセリのみじん切り いくら
15分
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さけ・いくら丼
甘塩ざけ いくら Ａしょうゆ Ａみりん 焼きのり ご飯
20分
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和風パスタ ゆず胡椒風味
豚バラ薄切り肉 スパゲッティ えのきだけ もやし Ａしょうゆ Ａ「ほんだし」 Ａゆずこしょう 「AJINOMOTO オリーブオイル」
15分
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揚げ餅雑煮
大根 にんじん しめじ みつば 水 「ほんだし」 Ａ酒 Ａうす口しょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａみりん 大根おろし 角餅 ゆずの皮 「AJINOMOTO サラダ油」
25分
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