卵 酒
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厚焼き卵
卵 Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ａ砂糖 Ａしょうゆ Ａ酒 Ａ「瀬戸のほんじお」 「AJINOMOTO サラダ油」
15分
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しいたけとみつ葉の薄焼き卵
しいたけ みつば 卵 Ａしょうゆ Ａ酒 Ａ「味の素」 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
10分
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水菜と炒り卵の炒めもの
水菜 パプリカ（赤） エリンギ ゆでたけのこ ねぎ しょうが きくらげ 卵 「瀬戸のほんじお」 こしょう 「丸鶏がらスープ」 Ａ紹興酒 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう 「AJINOMOTO サラダ油」 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
15分
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きんちゃく卵の涼風あん
卵 きゅうり トマト 帆立貝柱 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ酒 「丸鶏がらスープ」 Ｂ水 Ｂしょうがの薄切り Ｂねぎ Ｂ酒 Ｃコーンスターチ Ｃ水 しょうが汁 「瀬戸のほんじお」
20分
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豚肉となすの卵とじ
なす ごぼう 豚薄切り肉 しょうが 溶き卵 Ａ水 Ａ砂糖 Ａ酒 Ａしょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ「ほんだし 焼きあごだし」8ｇスティック 水溶き片栗粉 「AJINOMOTO サラダ油」 小ねぎ 粉ざんしょう
25分
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ごぼうと豚肉の卵とじ
ごぼう 豚薄切り肉 しょうが 溶き卵 Ａ水 Ａ砂糖 Ａ酒 Ａしょうゆ Ａ「ほんだし 焼きあごだし」 小ねぎの小口切り 粉ざんしょう
20分
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シラウオの卵とじ
しらうお 溶き卵 玉ねぎ にんじん Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ｂうす口しょうゆ Ｂ酒 Ｂみりん Ｂ砂糖 せり
8分
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とろとろ卵と牡蠣のオイスターソースがけ
かき（むき身） Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう 片栗粉 キャベツ 酒 溶き卵 「Cook Do」オイスターソース 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 小ねぎの小口切り
10分
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つくね串生卵添え
鶏ひき肉 長ねぎ れんこん Ａしょうがのすりおろし Ａ片栗粉 Ａ「ほんだし」 Ｂ水 Ｂしょうゆ Ｂみりん Ｂ酒 Ｂ「ほんだし」 Ｃ水 Ｃ片栗粉 いり白ごま 青じそ 卵黄 「AJINOMOTO サラダ油」
20分
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牡蠣のたまごとじ
かき（むき身） 卵 長ねぎ Ａ水 Ａしょうゆ Ａ酒 Ａみりん Ａ「ほんだし」 サラダほうれん草
10分
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だし巻き卵
卵 Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ａみりん Ａうす口しょうゆ 「AJINOMOTO サラダ油」
15分
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コロッケ
合いびき肉 じゃがいも 玉ねぎ バター 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ Ａ牛乳 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう 卵 小麦粉 パン粉 「AJINOMOTO サラダ油」 キャベツ ウスターソース
35分
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「ほんだし」流！おでん
大根 こんにゃく 結び昆布 焼きちくわ 揚げボール いか巻き 卵 油揚げ 餅 「ほんだし」 Ａ水 Ａうす口しょうゆ Ａみりん Ａしょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」
60分
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ふっくらジューシーハンバーグ
合いびき肉 Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ Ａこしょう 玉ねぎのみじん切り パン粉 牛乳 溶き卵 もやし 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ Ｂトマトケチャップ Ｂ中濃ソース Ｂ酒 Ｂ牛乳 「AJINOMOTO サラダ油」 ベビーリーフ ミニトマト
25分
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茶碗蒸し
卵 鶏むね肉 えび しいたけ みつば 「ほんだし」 Ａ水 Ａ酒 Ａしょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」
30分
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手巻き寿司
米 水 「ほんだし こんぶだし」 Ａ酢 Ａ砂糖 Ａ「瀬戸のほんじお」 焼きのり まぐろ（刺身） 紋甲いか うなぎのかば焼き いくら 牛焼き肉用 Ｂねぎのみじん切り Ｂ酒 Ｂしょうゆ Ｂ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Ｂにんにくのみじん切り Ｂしょうが汁 Ｂ「丸鶏がらスープ」 いり白ごま 厚焼き卵 たくあん きゅうり 納豆 梅干し 青じそ Ｃおろしわさび Ｃしょうゆ
75分
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すき焼き（関東風）
牛もも薄切り肉 ねぎ 春菊 しらたき 焼き豆腐 水 「ほんだし こんぶだし」 Ａみりん Ａしょうゆ Ａ酒 Ａ砂糖 卵 牛脂
30分
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きのことツナのチーズオムレツ
しめじ ツナ缶 卵 スライスチーズ Ａしょうゆ Ａ「味の素」70g瓶 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう 「AJINOMOTO サラダ油」
8分
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ひき肉とじゃがいもの重ね焼き
合いびき肉 玉ねぎ じゃがいも 酒 「ほんだし」 Ａ砂糖 Ａしょうゆ 牛乳 マーガリン 「瀬戸のほんじお」焼き塩 こしょう 卵黄 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 パセリのみじん切り
30分
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桜えびとねぎの卵焼き
卵 干し桜えび ねぎ 「やさしお」 砂糖 うす口しょうゆ 「AJINOMOTO サラダ油」 大根おろし
10分
