鶏 しいたけ
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干ししいたけ入り鶏ごぼうご飯
米 干ししいたけ 鶏もも肉 ごぼう にんじん Ａ干ししいたけのもどし汁 Ａ「ほんだし」 Ａしょうゆ Ａ酒 Ａ「瀬戸のほんじお」
10分
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鶏肉としいたけの中華風炊き込みご飯
米 鶏もも肉 Ａしょうゆ Ａ酒 しいたけ れんこん Ｂしょうがの薄切り Ｂ水 Ｂ「丸鶏がらスープ」 香菜
40分
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鶏肉とれんこんとしいたけの煮もの
鶏もも肉 れんこん しいたけ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 ぎんなん Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ａしょうゆ Ａ酒
25分
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しいたけの小松菜づめ
しいたけ 小松菜 玉ねぎ 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ> しょうゆ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
15分
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焼きしいたけと大根の中華風サラダ
しいたけ 大根 貝割れ菜 Ａいり白ごま Ａ酢 Ａ「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ> Ａ「やさしお」 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
10分
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しいたけの肉だんご蒸し
しいたけ 片栗粉 豚赤身ひき肉 玉ねぎ Ａしょうがのみじん切り Ａ片栗粉 Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Ａ「丸鶏がらスープ」 青じそ 練りがらし
15分
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中国風しいたけの肉詰め
しいたけ 鶏ひき肉 Ａねぎ Ａしょうが汁 Ａ酒 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ片栗粉 片栗粉 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Ｂ水 Ｂしょうゆ Ｂ酒 Ｂ砂糖 Ｂ「味の素KK中華あじ」 Ｃ水 Ｃ片栗粉 青じそ ねぎ
20分
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焼き餅 鶏ときのこのだしあんかけ
鶏もも肉 片栗粉 しめじ まいたけ しいたけ Ａ水 Ａしょうゆ Ａ「ほんだし」 切り餅 小ねぎの小口切り
15分
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牡蠣で贅沢！めちゃうま白菜鶏がら鍋
かき（むき身） 白菜 にんじん 長ねぎ にら しいたけ Ａ水 Ａ「丸鶏がらスープ」
25分
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けんちょう～鶏肉入り～
鶏もも肉 大根 にんじん しいたけ 木綿豆腐 Ａ水 Ａ酒 Ａ「ほんだし」8gスティック Ｂうす口しょうゆ Ｂ「瀬戸のほんじお」 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
45分
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にらともやしの酸辣湯
にら もやし にんじん しいたけ Ａ水 Ａ酢 Ａ「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ> Ｂ水 Ｂ片栗粉 溶き卵
15分
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茶碗蒸し
鶏むね肉 卵 えび しいたけ みつば 「ほんだし」 Ａ水 Ａ酒 Ａしょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」
30分
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あんかけ焼きそば
豚バラ薄切り肉 中華蒸しめん 玉ねぎ しいたけ 白菜 にんじん 絹さや Ａ水 Ａ酒 Ａ片栗粉 Ａ「丸鶏がらスープ」 「瀬戸のほんじお」 こしょう 「AJINOMOTO サラダ油」 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
30分
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にゅうめん
鶏もも肉 そうめん 紅かまぼこ しいたけ みつば 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 Ａ水 Ａうす口しょうゆ Ａみりん Ａ「瀬戸のほんじお」
25分
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焼きビーフン
ビーフン 豚バラ薄切り肉 玉ねぎ ゆでたけのこ ピーマン にんじん 干ししいたけ Ａしょうゆ Ａ酒 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ「味の素」 Ａこしょう Ｂ水 Ｂ「丸鶏がらスープ」 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
15分
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肉団子のスープ
Ａ豚ひき肉 Ａ「瀬戸のほんじお」 「丸鶏がらスープ」 水 片栗粉 キャベツ しいたけ にんじん しょうがのせん切り しょうゆ 「瀬戸のほんじお」 こしょう
15分
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鶏飯
鶏むね肉（皮なし） Ａうす口しょうゆ Ａ酒 干ししいたけ 干ししいたけのもどし汁 Ｂ砂糖 Ｂしょうゆ 卵 Ｃ水 Ｃ「丸鶏がらスープ」 Ｃ酒 Ｃうす口しょうゆ ご飯 Ｄ小ねぎの小口切り Ｄいり白ごま Ｄ刻みのり 「AJINOMOTO サラダ油」
20分
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だご汁
Ａ小麦粉 Ａ「瀬戸のほんじお」 湯 鶏もも肉 大根 里いも ごぼう にんじん えのきだけ しいたけ 長ねぎ 水 「ほんだし」 みそ 小ねぎの小口切り 七味唐がらし
30分
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筑前煮
鶏もも肉 Ａしょうゆ Ａ酒 しいたけ れんこん にんじん ごぼう こんにゃく 絹さや 「ほんだし」 水 Ｂ砂糖 Ｂ酒 Ｃみりん Ｃしょうゆ 「AJINOMOTO サラダ油」
40分
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五目炊き込みご飯
米 鶏もも肉 ごぼう にんじん しいたけ 油揚げ 絹さや（ゆでたもの） 水 「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ
20分
