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お餅をおいしく活用!

 「AJINOMOTO PARK」事務局さん  2015年1月14日 10:00

焼いたり、お雑煮に入れたりして、お正月に楽しんだお餅。
まだストックがたくさんあるという方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、お餅を使ったレシピやアイデアがテーマです。
「あの料理に入れるとおいしい!」「こんな使い方もあるよ」など
お餅の活用法について情報交換しませんか。投稿をお待ちしています。

▼参考レシピはこちら
お正月に残ったお餅でアレンジメニュー

グッド!

45

コメント(55)

 ヨウコママさん

皆様の素敵なアイデア・レシピをまとめて熱い気もち?にして事務局さんに伝えたい!!
会員の皆様にはお金もち!をお配りして私は縁の下の力もち?に・・
えっ?太鼓もちがお似合い!ミアさん様やtonton2様の声が聞こえた気が?

皆様の素敵なアイデア・レシピをまとめて熱い気もち?にして事務局さんに伝えたい!!
会員の皆様にはお金もち!をお配りして私は縁の下の力もち?に・・
えっ?太鼓もちがお似合い!ミアさん様やtonton2様の声が聞こえた気が?

グッド!

7

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3

3件中2件のコメントを表示。 もっと見る

私も縁の下の力モチ?
黄金もち!!!~♪ワタシモアヤカリタ!
太鼓もちのミアさんお座敷ですよ~♪
モ~チょっとお時間を、え~~腹太鼓が破けてる(*_*;

 ミアさんさん   グッド!(4)

え〜!ミアさん様の腹太鼓が、破けてる~大変だあ!!
急いで、私が縁の下の力モチに代役で…行かなくちゃ~
ダッシュ‼︎‼︎‼︎尻モチついてしまった〜m(_ _)m
肌は、モチ肌です〜♪(≧∇≦)

 ぽんぽこたろうさん   グッド!(3)

 クレアーさん

切り餅1個をおろし金で細かくして、牛乳200mlを混ぜ、レンジでチンして、混ぜるを2,3回繰り返して、コンソメと塩こしょうで味を整えるとノンオイルのホワイトソースの出来上がり。
ほんのりお餅の味がして、ちょっとのびのいいホワイトソースになります。

切り餅1個をおろし金で細かくして、牛乳200mlを混ぜ、レンジでチンして、混ぜるを2,3回繰り返して、コンソメと塩こしょうで味を整えるとノンオイルのホワイトソースの出来上がり。
ほんのりお餅の味がして、ちょっとのびのいいホワイトソースになります。

グッド!

11

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4

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私も、作ってみます。ちょっとのびのいい〜となると
ホワイトソースに具材が絡み合って食べやすそうですね
  Good Idea!!!

 サニータケコさん   グッド!(5)

この一手間、アイデアで美味しいお料理が出来るんですね☆

 ヨウコママさん   グッド!(3)

 トウシューズさん

小さく切って お好み焼きに入れてます(^o^)/

小さく切って お好み焼きに入れてます(^o^)/

グッド!

11

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8

8件中2件のコメントを表示。 もっと見る

ボリュームアップだけでなく食感も良くなりますよね♪
もんじゃ焼きにも入れます(^-^)

 pooh_the_movieさん   グッド!(6)

サニータケコさん
美味しく出来て良かったぁー(^-^)
投稿した後 まずいですゥーとコメント頂いたら どうしよう(>_<)
と思ってました。。良かったぁー

pooh_the_movieさん
もんじゃ 成功したんですね
私 以前 お餅を入れすぎて失敗しちゃって 娘から
すご〜いブーイングで…>_<…
今度 再チャレンジしてみますね(^o^)/

 トウシューズさん   グッド!(6)

 momoももさん

半分に切った油揚げに入れて、もち巾着にして、鍋やおでんに。
安上がり♪

半分に切った油揚げに入れて、もち巾着にして、鍋やおでんに。
安上がり♪

グッド!

9

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2

お餅と一緒にチーズを入れたり、卵や野菜も入れたりと、アレンジ巾着もいろいろできるし、確かに安上がり♪うれしいですね(^O^)v

 みっかりんさん   グッド!(7)

作ってみました! 簡単&美味しい!
いつもは、おでん種セットの茶巾を使ってますが、
セットのとは違って、食感、味ともに良くて驚きました。

 サニータケコさん   グッド!(3)

 あっかいピーマンさん

菜の花さんが柿のお餅を作っていたので私も作りました。
チーズも入れてみました。

菜の花さんが柿のお餅を作っていたので私も作りました。
チーズも入れてみました。

グッド!

12

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3

3件中2件のコメントを表示。 もっと見る

もっちりとねっとりにチーズの香り!
不思議な組み合わせですね~♪

 みっかりんさん   グッド!(6)

ちょっとした工夫で美味しさ発見^^

 tonton2さん   グッド!(5)

 ひまわりの母さん

おもち大好き。朝忙しい食事お味噌汁に入れて食べるのも大好きです。

おもち大好き。朝忙しい食事お味噌汁に入れて食べるのも大好きです。

グッド!

12

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2

お味噌汁にお餅は朝から力がつきいいですね♪

お味噌仕立てのお雑煮ですね(*^_^*)

 ミアさんさん   グッド!(5)

味噌汁に入れるんですね☆試してみようかな

 いちごくりーむさん   グッド!(6)

 かんぱねるらさん

餅を一口大(うちでは横1縦2の6つ)に切り水を薄く張った皿に入れてレンジで一分
取り出したら黒砂糖を入れた皿に入れて軽く和えると黒蜜風になるのでその上からきな粉をまぶすと信玄餅風になります(^ー^)皆さんやってるかと思いますが超簡単なのでオススメです
ちなみにうちでは生姜黒糖で作ってます

餅を一口大(うちでは横1縦2の6つ)に切り水を薄く張った皿に入れてレンジで一分
取り出したら黒砂糖を入れた皿に入れて軽く和えると黒蜜風になるのでその上からきな粉をまぶすと信玄餅風になります(^ー^)皆さんやってるかと思いますが超簡単なのでオススメです
ちなみにうちでは生姜黒糖で作ってます

グッド!

14

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1

信玄餅は私もですが子ども達が大好きなので今度作ってみます♪

 pooh_the_movieさん   グッド!(4)

 和がままさん

キムチ鍋をした後にお餅を入れて楽しみます。

キムチ鍋をした後にお餅を入れて楽しみます。

グッド!

13

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3

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キムチ鍋にお餅を入れると美味しいですよね!
私は、キムチ鍋の時に油揚げにチーズと小さめのお餅を入れてスパゲティで口を閉じたものを入れたりします。

 迷子の子猫の母さん   グッド!(7)

韓国のトックがなくても、日本の餅でも良さそうですね!

 サニータケコさん   グッド!(6)

 サニータケコさん

餅入りポトフ〜〜ふうふう 

餅入りポトフ〜〜ふうふう 

グッド!

8

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1

アチィッ!

 ヨウコママさん   グッド!(6)

 q1さん

カビが生えないうちに食べていですね。助かります。

カビが生えないうちに食べていですね。助かります。

グッド!

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