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じゃがいもマーボチェズ レシピ

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じゃがいもマーボチェズ
調理時間
エネルギー
237kcal
塩分
1.5g
野菜摂取量
47g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

じゃがいもマーボチェズの作り方

(1)なすはタテに6等分に切る。じゃがいもは6等分のくし形に切り、水にさらして水気をきる。耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。

(2)フライパンに油大さじ3を熱し、(1)のなすを炒め、しんなりしたら一度取り出す。

(3)フライパンに油大さじ1を熱し、ひき肉を炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加えて中火で炒める。(2)のなすを戻し入れ、(1)のじゃがいもを加え、炒め合わせる。

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どっちの夏野菜を食べたい?
じゃがいもマーボチェズ レシピ
じゃがいもマーボチェズ
調理時間
エネルギー
237kcal
塩分
1.5g
野菜摂取量
47g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
豚ひき肉 100g
なす 3個(210g)
じゃがいも 1個(150g)
「Cook Do」麻婆茄子用3~4人前商品ページへ 1箱
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」商品ページへ 大さじ4

材料クリックで 3 Smile

じゃがいもマーボチェズの作り方
  1. (1)なすはタテに6等分に切る。じゃがいもは6等分のくし形に切り、水にさらして水気をきる。耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。
  2. (2)フライパンに油大さじ3を熱し、(1)のなすを炒め、しんなりしたら一度取り出す。
  3. (3)フライパンに油大さじ1を熱し、ひき肉を炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加えて中火で炒める。(2)のなすを戻し入れ、(1)のじゃがいもを加え、炒め合わせる。
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じゃがいもマーボチェズ へのコメント

じゃがいもとなすを一緒に炒めるのは初めて。両方好きだし興味津々。
今度ぜひ作ってみます。

とんきち2さん

グッド!

2

ジャガイモって良いですね。
なすととっても合いそうです。

おともさんさん

グッド!

2

常備菜のジャガイモが入っているのは初めて。普段、家にある物で出来るのが嬉しいですね。

とんきー・トンキーさん

グッド!

1

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