鶏肉とじゃがいものガーリック炒め
（2人分）
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- さやいんげん
- 8本
- バジルの葉･好みで
- 6枚
- にんにくのみじん切り
- 大さじ1（10g）
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
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（１）鶏肉はひと口大に切り、「コンソメ」小さじ２をまぶす。
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（２）じゃがいもは皮をむいて丸ごとラップに包み、電子レンジ（６００Ｗ)で４分加熱し、
１．５ｃｍ幅の半月切りにする。さやいんげんは４ｃｍ長さに切る。
バジルは５ｍｍ幅の細切りにする。 -
（３）フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を炒める。焼き色がついたら
にんにく、（２）のじゃがいも・さやいんげん、「コンソメ」小さじ１を加えて
火が通るまで炒める。好みで（２）のバジルを加えてサッと混ぜる。 -
＊鶏肉に「コンソメ」で下味をつけると、くさみがおさえられ、うま味が増します。
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＊バジルの葉がなくてもおいしくお作りいただけます。
鶏もも肉
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「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
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