レシピ大百科

かぶとちんげん菜の牛乳そぼろがけ

かぶとちんげん菜の牛乳そぼろがけ(かぶ+チンゲン菜を使ったレシピ)

かぶやチンゲン菜を使った人気の副菜レシピです。

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
かぶ
2個（150g）
チンゲン菜
1株（100g）
合いびき肉
40g
水
大さじ2
しょうゆ
小さじ1/2
「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
小さじ1/2
牛乳
大さじ2
水
小さじ1
片栗粉
小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1
このレシピで使われている商品はこちら　＞

つくり方

  1. 1

    かぶは茎を少し残して切り、皮をむいて４等分に切る。チンゲン菜はタテ４つに割る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、（１）のかぶをゆでて冷ます。同じ湯で（１）のチンゲン菜をゆで、
    冷水にとって冷まし、水気をきる。

  3. 3

    フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、ひき肉を入れ、ほぐすように炒める。
    肉の色が変わったら、Ａを加える。ひと煮立ちしたら、牛乳を加えてひと煮し、
    Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  4. 4

    器に（２）のかぶ・チンゲン菜を盛り、（３）をかける。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー99 kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質5.2 g
  • ・野菜摂取量※111 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

このレシピに合う組み合わせ（献立）

他の組合せ（献立）を見る
味の素KKの組合せ（献立）の作り方

かぶを使ったレシピ

他のかぶ人気レシピを見る（190件）

チンゲン菜を使ったレシピ

他のチンゲン菜人気レシピを見る（164件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ> 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>

他の「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>のレシピを見る

おすすめコンテンツ

味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介
もちもち食感が今年のフードトレンド！
トレンドに合わせて、さらにもちもち食感にリニューアルした「スープDELI®」のパスタは、食べごたえがあって、これだけで軽い食事に。ランチやディナー、ちょっと小腹が空いた深夜や時間のない朝にもおすすめです。
詳しくはこちら　＞
“おいしいを楽しむ”マガジンはこちら

注目のレシピ特集

ハロウィンレシピ・料理特集！
10月31日はハロウィン！
ハロウィンパーティーにピッタリなレシピが満載。
子どもも大好きかぼちゃを使った料理や、見た目もかわいい料理など♪
お菓子も手作りしちゃいましょう！
詳しくはこちら　＞
冬はやっぱりお鍋！おすすめ鍋料理・レシピ特集　まとめ
寒い季節、ゆっくり楽しむ夕飯にお鍋はピッタリのレシピ！
定番の人気鍋から変わり鍋、一人鍋やシメまで美味しい2人鍋など、飽きずにおいしく楽しめる鍋レシピ特集を集めました！
詳しくはこちら　＞
食欲の秋♪秋の味覚を楽しむレシピ特集☆
食欲の秋到来♪
秋はいろいろな作物が収穫の時期を迎えます。
季節の食材を使った炊き込みご飯と、きのこ・いも・栗・さんまを使ったレシピをご紹介☆
家族で秋の旬の味覚を楽しみましょう！
詳しくはこちら　＞
他のレシピ特集を見る

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

閲覧履歴 閲覧履歴

閲覧履歴一覧はこちら

＼ このレシピで使われている商品はこちら ／

「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>

「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>

毎日の「おいしい」が見つかる！

１週間の献立など、簡単でおいしい
料理のアイデアをお届け♪
献立に悩む毎日にサヨナラ！
pagetop
クリップ機能
について

クリップは、お気に入りのレシピを保存できる機能です。AJINOMOTO PARK会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。

おすすめの組み合わせ
かぶとちんげん菜の牛乳そぼろがけ かぶとちんげん菜の牛乳そぼろがけ

他の組み合わせは矢印をクリック！

このレシピを共有する
肉
魚介
野菜
その他