レシピ大百科

鶏肉の香りバター蒸し白菜添え

鶏肉の香りバター蒸し白菜添え(鶏もも肉+白菜を使ったレシピ)

鶏もも肉や白菜を使った人気の主菜レシピです。

10分

つくり方

  1. 1

    白菜は５ｃｍ長さに切る。バターは小さく切る。

  2. 2

    ビニール袋に鶏肉、Ａを入れてもみ込む。

  3. 3

    フッ素樹脂加工のフライパンに（１）の白菜を入れ、上に（２）の鶏肉をのせる。
    鶏肉の香りバター蒸し白菜添えの作り方_2_1

  4. 4

    フタをして弱火にかけ、湯気がたったら（１）のバターを散らして再びフタをして
    １～２分蒸らす。
    鶏肉の香りバター蒸し白菜添えの作り方_3_1

  5. 5

    器に（４）の鶏肉を盛り、好みでねぎをのせる。

  6. 6

    フライパンに残った白菜と煮汁をからめて小皿に盛り、粗びきこしょうをふり、
    （５）に添える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー280 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質18 g
  • ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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