材料（作りやすい分量）
| かき（むき身）・加熱用 | 300g |
|---|---|
| 「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ1 |
| Aローリエ | 2枚 |
| A赤唐がらし | 2本 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 1カップ |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1かきは塩水でふり洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
- 2フライパンに（１）のかきを入れて火にかけ、からいりする。水分がほとんどなくなって
きたら、「オイスターソース」を加えてサッと混ぜ、水気がなくなったら火を止める。 - 3煮沸消毒した密閉容器に（２）のかき、Ａを入れ、油をヒタヒタになるまで注ぐ。
フタを閉めて冷蔵庫に入れる。 - ＊冷蔵庫で２週間ほど保存可能です。
