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牛肉入り中華風きんぴら丼弁当

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調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 608 kcal
  • ・たんぱく質 19.9 g
  • ・塩分 0.7 g
  • ・野菜摂取量 46 g

材料 （2人分）

牛薄切り肉
150g
れんこん
50g
ピーマン
1個（50g）
「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞
1/2周（4g）
ご飯
400g
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1
赤唐がらしの輪切り
少々

つくり方

  1. 1

    牛肉はひと口大に切る。れんこんは薄い半月切りにしてゆでる。
    ピーマンはタテ３ｍｍ幅の細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）の牛肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、
    （１）のれんこん・ピーマンを加え、ピーマンがしんなりしてきたら、火を止めて
    「香味ペースト」を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    弁当箱にご飯を詰め、（２）をのせて赤唐がらしを散らす。
  4. ＊「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。（１周は約１２ｃｍです。）
レシピ提供：味の素㈱
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