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豚しょうが焼き用肉 レシピ

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豚のしょうが焼き レシピ

豚のしょうが焼き
調理時間
エネルギー
235kcal
塩分
1.4g
野菜摂取量
52g

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※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml


関連:
<このレシピを使って作ろう>
惣菜パン
  • プリント
  • メール

材料(2人分

豚しょうが焼き用肉 6枚(200g)
小麦粉 適量
「味の素」75g瓶商品ページへ 2ふり
大さじ1・1/2
しょうゆ 大さじ1
しょうがのすりおろし 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
キャベツ 2枚(100g)
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1/2

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豚のしょうが焼きの作り方


(1)キャベツは太めのせん切りにする。ボウルに「味の素」、Aを入れ、合わせ調味料を作る。

(2)豚肉はスジ切りし、薄く小麦粉をまぶす。

(3)フライパンに油を熱し、(2)の豚肉を入れて焼く。きれいな焼き色がついたら裏返し、
   サッと焼く。(1)の合わせ調味料を加えて煮からめる。

(4)器に盛り、(1)のキャベツを添える。
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166件のコメントがあります。

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豚のしょうが焼き へのコメント

私は、みりんと醤油と生姜だけで作ってました。
次回、このレシピで作ってみます。

☆かずりん☆さん

グッド!

1

いつもは小麦粉もつけず、市販のしょうが焼きのたれをからめるだけで作っていました。
このレシピで作ってみると、おいしすぎて感激です。小麦粉をつけてから焼くのがおいしさアップのこつですね。

おかたん。さん

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野菜大好き中学生さん

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豚しょうが焼き用肉 6枚(200g)
小麦粉 適量
「味の素」75g瓶商品ページへ 2ふり
大さじ1・1/2
しょうゆ 大さじ1
しょうがのすりおろし 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
キャベツ 2枚(100g)
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1/2

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豚のしょうが焼きの作り方


(1)キャベツは太めのせん切りにする。ボウルに「味の素」、Aを入れ、合わせ調味料を作る。

(2)豚肉はスジ切りし、薄く小麦粉をまぶす。

(3)フライパンに油を熱し、(2)の豚肉を入れて焼く。きれいな焼き色がついたら裏返し、
   サッと焼く。(1)の合わせ調味料を加えて煮からめる。

(4)器に盛り、(1)のキャベツを添える。
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豚のしょうが焼き へのコメント

私は、みりんと醤油と生姜だけで作ってました。
次回、このレシピで作ってみます。

☆かずりん☆さん

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1

いつもは小麦粉もつけず、市販のしょうが焼きのたれをからめるだけで作っていました。
このレシピで作ってみると、おいしすぎて感激です。小麦粉をつけてから焼くのがおいしさアップのこつですね。

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