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食べる

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(ぶっかけ)そうめんに合うもの

こんばんわ
いつもお世話になっております。

そろそろ
そうめんの季節が近づいてきまして
今年もそうめんつゆを作ろうと思っています。
ただ
そのままぶっかけでも悪くはないですが
たまには変化も・・・

そこで
ぶっかけを含め
何か合うものは?と考えているところです。
出来れば
「ズボラ」なおいらは「ワンプレート」で済めば
サイコー!
というわけで
プラスワンもしくはトッピングのご紹介
よろしくお願いしますm(__)m

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27

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  •  T.Oさん
  • 質問日:2015年5月25日 19:59
  • 回答期限:回答は締め切りました

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回答. 27回答日時: 2015年6月4日 11:21

プラスワンになるかなあ 16歳になる娘は、カレーをかけます。前の晩の残り・作り立てどちらでもOK 私は、天かすを用意して、たぬきそうめんか、サラダそうめんに、します。

 のんこさん

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7

質問者からのコメント

回答. 26回答日時: 2015年5月31日 16:47

牛バラ肉の安売りの日には、お湯を沸かして、ざっとゆでます。臭みと油をこれで抑えて、テフロンのフライパンで味付けしながら炒めます。わたしは砂糖と醤油で甘辛くした物に、少し片栗粉でとろみを付けるのが好きです。塩こしょうでも行けます。残ったらゆで野菜と一緒にサラダにもできて、使い回せますから便利ですよ。ソーメンをゆでた後、そのお湯で続けて野菜をゆで、肉をゆで、残ったらストックにして一回くらいは火を使わないで料理するのが私の夏の手抜きメニューです。

 ロイとグレースさん

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質問者からのコメント

回答. 25回答日時: 2015年5月31日 11:23

とろろが美味しいです。のどごしが最高ですね。

 SLK350さん

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質問者からのコメント

回答. 24回答日時: 2015年5月30日 09:18

鶏のささみを塩茹でして手で裂き 大葉の千切り みょうがの千切りを乗せて 白ごまを振る。ジャバ~ンと 汁をかけちゃってくださいな!

 ハリ―さん

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質問者からのコメント

回答. 23回答日時: 2015年5月29日 13:04

お豆腐のさいの目切り、刻みのり、すりおろしショウガ、煎りゴマをトッピング。野菜がほしい時は、モヤシをさっとゆでてトッピングにプラスします。時間がかからず、栄養のバランスも取れていると思います。

 あつこずちゃんさん

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質問者からのコメント

回答. 22回答日時: 2015年5月27日 22:56

追記で申し訳ないですが
姉はめんつゆに胡麻油を垂らしてました!
こくが出て美味しいそうです。

 なっち612さん

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質問者からのコメント

回答. 21回答日時: 2015年5月27日 22:52

手軽に納豆と大葉
味を変えるならツナまよもしくはカニカママヨでサラダうどん風に。お好みでレタスやキュウリを添えて。
玉子も錦糸でなく煎り卵でお手軽に♪
生卵と粉チーズ、黒胡椒でカルボ風もアリですね。

 なっち612さん

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質問者からのコメント

回答. 20回答日時: 2015年5月27日 21:55

①きゅうり、ハム、錦糸卵、大葉、トマト
②なす、みょうが、ねぎ
③レタス、きゅうり、かにかま、ツナ
④天ぷら(ごぼう天、エビ天等好きなもの)、かつおぶし、ねぎ、ごま、温泉たまご
などあっさり、こってりとその時の気分で食べています。

 ♪みゆみゆ♪さん

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質問者からのコメント

回答. 19回答日時: 2015年5月27日 14:07

簡単①梅干し②なめたけ③山芋④オクラ⑤微妙に・・なっとう  は どうでしょうか。

 もとみみさん

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質問者からのコメント

回答. 18回答日時: 2015年5月27日 08:43

ブロッコリースプラウトやベビーリーフなどのちっちゃな野菜とツナ缶にミニトマト。なるべく包丁火を使わない簡単ぶっかけです。偶にはツナ缶をササミやムネ肉を裂いたのに変えて錦糸卵か炒り卵も加えてます。

 どんさん4.4さん

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