マーマレード照り煮チキン

プリント
マーマレード照り煮チキン(鶏手羽元+マーマレードを使ったレシピ)

子どもも好きな味付け◎

調理時間 30

  • お弁当
  • おもてなし
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 285 kcal
  • ・たんぱく質 17.3 g
  • ・塩分 1.8 g
  • ・野菜摂取量 0 g

材料 (4人分)

鶏手羽元
12本
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
Aおろししょうが
少々
Aマーマレード
大さじ3
Aみりん
大さじ4
Aしょうゆ
大さじ2
A酒
大さじ4
A水
大さじ4

つくり方

  1. 1

    手羽元はフォークで数ヶ所刺して「コンソメ」をまぶす。
    マーマレード照り煮チキンの作り方_0_1 マーマレード照り煮チキンの作り方_0_2
  2. 2

    フライパンにA、(1)の手羽元を入れて火にかけ、
    クッキングシートなどで落としぶたをして中火で10分煮る。
    マーマレード照り煮チキンの作り方_1_1 マーマレード照り煮チキンの作り方_1_2
  3. 3

    上下を返してさらに10分ほど煮たら落としぶたを取り、強火にして煮からめる。
    マーマレード照り煮チキンの作り方_2_1 マーマレード照り煮チキンの作り方_2_2
  4. 4

    持ち手をアルミホイルで覆い、チャップ(飾り花)をかぶせる。
    マーマレード照り煮チキンの作り方_3_1 マーマレード照り煮チキンの作り方_3_2
レシピ提供:味の素㈱
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