マーマレード照り煮チキン

手羽元はフォークで数ヶ所刺して「コンソメ」をまぶす。

フライパンにＡ、（１）の手羽元を入れて火にかけ、クッキングシートなどで落としぶたをして中火で１０分煮る。

上下を返してさらに１０分ほど煮たら落としぶたを取り、強火にして煮からめる。

持ち手をアルミホイルで覆い、チャップ（飾り花）をかぶせる。