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やわらか鶏むねステーキ　オレンジソース

やわらか鶏むねステーキ　オレンジソース(鶏むね肉+マーマレードを使ったレシピ)

鶏むね肉やマーマレードを使った人気の主菜レシピです。

25分

鶏むね肉やマーマレードを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「お肉やわらかの素」
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    鶏肉は皮目にフォークで数ヶ所穴をあける。
    両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、５分以上おく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を皮目を下にして入れ、
    弱めの中火で５分ほど焼き、焼き目をつける。裏返し１０分ほど焼く。

  3. 3

    鍋にＡを入れて火にかけ、２／３量になるまで煮詰め、
    粗びき黒こしょうを加える。

  4. 4

    （２）の鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、（３）をかけ、
    パセリを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー269 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質27.4 g
  • ・野菜摂取量※13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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