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３種のピンチョス
ロースハムやじゃがいも（大）を使った人気の副菜レシピです。
つくり方
- ＜ミニトマトのサンタ２個を作る＞
1
ミニトマトは半分に切り、クリームチーズを等分に分けて、丸めて間にはさみ、ピックで刺す。のりで目、口をつける。
2
きゅうりはピーラーでタテに３本皮をむき、２～３ｃｍ幅の輪切りにする。3
ハムは半分に折り、折った方に切り込みを入れ、花のようにし、フライドパスタまたはようじを刺して固定する。うずらの卵は半分に切る。
4
（２）のきゅうりの上に（３）のうずらの卵・ハムを順にのせてピックを刺す。
- ＜ポテトとチョリソーのピンチョス４個を作る＞
5
じゃがいもは１．５ｃｍ角に切り、串が通るくらいのやわらかさになるまでゆで、Ａをまぶす。6
チョリソーは２ｃｍ長さに切り、切り口に格子状の切り込みを入れてゆで、 （５）のじゃがいもとともにピックで刺す。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー118 kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質5.9 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
