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角煮

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100分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 663 kcal
  • ・たんぱく質 22.5 g
  • ・塩分 1.9 g
  • ・野菜摂取量 50 g

材料（4人分）

豚バラかたまり肉 　 ( 他レシピ )
600g
大根･正味 　 ( 他レシピ )
200g
Ａ水
6カップ
Ａ「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞
3周（26g）
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    豚肉は大きめのひと口大に切り、大根は２ｃｍ幅の半月切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて両面きつね色になるまで焼く。

  3. 3

    鍋に（１）の大根、（２）の豚肉、Ａを入れて落としぶたをして弱火で
    １時間３０分ほど煮込む。
  4. ＊「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。（１周は約１２ｃｍです。）
レシピ制作：味の素㈱
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豚バラかたまり肉
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