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角煮

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    豚肉は大きめのひと口大に切り、大根は2cm幅の半月切りにする。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて両面きつね色になるまで焼く。
  3. 3

    鍋に(1)の大根、(2)の豚肉、Aを入れて落としぶたをして弱火で1時間30分ほど煮込む。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー663 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質22.5 g
  • ・野菜摂取量50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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