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角煮

角煮(豚バラかたまり肉+大根を使ったレシピ)

豚バラかたまり肉や大根を使った人気の主菜レシピです。

100分

豚バラかたまり肉や大根を使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞

つくり方

  1. 1

    豚肉は大きめのひと口大に切り、大根は２ｃｍ幅の半月切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて両面きつね色になるまで焼く。

  3. 3

    鍋に（１）の大根、（２）の豚肉、Ａを入れて落としぶたをして弱火で１時間３０分ほど煮込む。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー618 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質22.5 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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