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八宝菜

八宝菜(豚バラ薄切り肉+白菜を使ったレシピ)

「Cook Do」八宝菜用を使えば野菜のおいしさが引き立ち深みのある味わいに♪

15分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

豚バラ薄切り肉: 100g

いか（胴）: 1/2杯分（50g）

むきえび: 6尾（50g）

白菜: 250g

にんじん: 1/6本（30g）

しいたけ: 3枚（40g）

「Cook Do」八宝菜用: 1箱

「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ2

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つくり方

1
豚肉はひと口大に切る。いかは皮をむき、
格子状に切り目を入れてひと口大に切る。えびは背ワタを取る。
2
白菜は芯と葉に分け､芯はそぎ切りにし、葉はザク切りにする。
にんじんは１ｍｍ厚さ程度の短冊切りにし、しいたけは５ｍｍ幅に切る。
3
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の豚肉・いか・えびを炒め、
火が通ったら、いったん皿にとる。
4
同じフライパンに油大さじ１を熱し、（２）の白菜・
にんじん・しいたけを炒める。（３）を戻し入れて軽く炒め合わせ、
火を止めて｢Cook Do｣を加え、再び火をつけて軽くからめる。
＊海鮮のうま味が効いているので、豚肉と野菜だけでもおいしくお召し上がりいただけます。

＼動画でつくり方をみる／

栄養情報（1人分）

・エネルギー226 kcal
・塩分1.2 g
・たんぱく質9.9 g
・野菜摂取量^※70 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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