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やわらか鶏むねステーキ おろし玉ねぎソース

やわらか鶏むねステーキ おろし玉ねぎソース(鶏むね肉+おろし玉ねぎを使ったレシピ)

鶏むね肉やおろし玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

つくり方

  1. 1

    鶏肉は皮目にフォークで数ヶ所穴をあける。
    両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、5分以上おく。
  2. 2

    フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして入れ、
    空いているところにトマトを加え、弱めの中火で5分ほど焼き、焼き目をつける。
  3. 3

    裏返し、トマトは焼き色がついたら取り出し、鶏肉はさらに10分ほど焼き、
    取り出す。
  4. 4

    同じフライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎを入れて炒め、Aを加えて煮る。
  5. 5

    (3)の鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、(3)のトマトをのせ、
    (4)をかけ、パセリを散らす。
  6. お好きな野菜を添えてお召し上がりください。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー291 kcal
  • ・塩分2.6 g
  • ・たんぱく質28.4 g
  • ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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