レシピ大百科

チーズとんかつおむすび

チーズとんかつおむすび(ご飯+豚もも薄切り肉を使ったレシピ)

とんかつソースとすりごまの相性が抜群です！

30分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
ご飯
540g
豚もも薄切り肉
6枚
「お肉やわらかの素」
小さじ1（2.5g）
プロセスチーズ
2個
薄力粉
適量
溶き卵
1個分
パン粉
適量
とんかつソース
大さじ2
すり白ごま
大さじ1
「ヤマキ 徳一番かつおパック」
2パック
焼きのり
適量
「AJINOMOTO サラダ油」
適量
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つくり方

  1. 1

    豚肉はバットに広げ、両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり５分以上おく。チーズはヨコ３等分に切る。

  2. 2

    （１）の豚肉１枚を広げ、（１）のチーズ１切れを置き、包むように丸め、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。同様にあと５つ作り、１７０℃の油で揚げる。粗熱が取れたら、混ぜ合わせたＡをからめる。

  3. 3

    ボウルにご飯、「かつおパック」を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    （３）のご飯１／６量を取り、中心に（２）のとんかつを１つ入れ、三角にしっかり握る。同様にあと５個作り、のりで包む。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー796 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質28.9 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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