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豚肉とせん切り野菜の簡単コンソメスープ

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調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 63 kcal
  • ・たんぱく質 6.2 g
  • ・塩分 1.7 g
  • ・野菜摂取量 63 g

材料（2人分）

豚もも薄切り肉
50g
キャベツ
1枚（50g）
にんじん
3cm（30g）
玉ねぎ
1/4個（50g）
Ａ水
2カップ
Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
「瀬戸のほんじお」
ひとつまみ
こしょう
少々

つくり方

  1. 1

    豚肉は２ｃｍ幅に切る。キャベツ、にんじんはせん切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
    豚肉とせん切り野菜の簡単コンソメスープの作り方_0_0 豚肉とせん切り野菜の簡単コンソメスープの作り方_0_1 豚肉とせん切り野菜の簡単コンソメスープの作り方_0_2 豚肉とせん切り野菜の簡単コンソメスープの作り方_0_3

  2. 2

    鍋に（１）のキャベツ・にんじん・玉ねぎ、Ａを入れて火にかけ、
    沸騰したら、（１）の豚肉を加える。
    豚肉とせん切り野菜の簡単コンソメスープの作り方_1_0 豚肉とせん切り野菜の簡単コンソメスープの作り方_1_1

  3. 3

    アクを取り、フタをして１０分煮て、塩・こしょうで味を調える。
    豚肉とせん切り野菜の簡単コンソメスープの作り方_2_0
レシピ提供：味の素㈱
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