とろろ 酒
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鮭のとろろ蒸し
生ざけ Ａ水 Ａみりん Ａ酒 Ａしょうゆ Ａ「ほんだし」 長いも Ｂ水 Ｂしょうゆ Ｂ「ほんだし」 みつば
15分
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信州きのこたっぷりのとろろ鍋
しめじ えのきだけ エリンギ なめこ 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 水菜 長ねぎ にんじん 長いも Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ｂみそ Ｂ酒 七味唐がらし
15分
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マグロの漬けのとろろかけ
まぐろのぶつ切り Ａしょうゆ Ａ酒 Ａ砂糖 Ａ「ほんだし」 長いも Ｂ小ねぎの小口切り Ｂしょうがのみじん切り Ｂ青じそのせん切り Ｂいり白ごま 練りわさび
5分
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豚肉とほうれん草のとろろ鍋
豚バラ薄切り肉 ほうれん草 大和いも しいたけ Ａ水 Ａ酒 Ａ「ほんだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」 粗びき黒こしょう レモンのくし形切り
15分
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スタミナとろろ丼
豚バラ薄切り肉 Ａ酒 Ａ「AJINOMOTO サラダ油」 長ねぎ 長いも 「ほんだし」 Ｂにんにくのすりおろし Ｂしょうゆ Ｂ酒 ご飯 卵黄 「AJINOMOTO サラダ油」 小ねぎの小口切り 七味唐がらし
12分
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豚肉と水菜のとろろ鍋
豚バラ薄切り肉 水菜 長いも 「ほんだし」 Ａ水 Ａ酒 Ａ「瀬戸のほんじお」 粗びき黒こしょう レモン
15分
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五目とろろ
山いも 鶏もも肉 干ししいたけ にんじん わけぎ 水 「ほんだし」 Ａ酒 Ａ「やさしお」 Ａうす口しょうゆ しょうゆ 発芽玄米ご飯
25分
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麦ご飯の五目とろろ
米 押麦 水 大和いも ゆでたけのこ にんじん 干ししいたけ こんにゃく ちくわ Ａ酒 Ａ砂糖 Ａしょうゆ Ａ「毎日カルシウム･ほんだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ干ししいたけのもどし汁 しょうゆ Ｂみそ Ｂみりん Ｂ「毎日カルシウム･ほんだし」 Ｂ水 うずらの卵 青のり
60分
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温かいとろろそば
Ａ水 そば Ａ「ほんだし いりこだし」 Ｂみりん Ｂしょうゆ Ｂ酒 Ｂ「瀬戸のほんじお」 山いも 卵黄 あさつき 七味唐がらし
20分
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かぶの甘酢マヨとろろ
かぶ 「瀬戸のほんじお」 Ａ「ピュアセレクト サラリア」 Ａすし酢 とろろ昆布 赤唐がらし（乾）
10分
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鮭のとろろ蒸し
生ざけ Ａ水 Ａみりん Ａ酒 Ａしょうゆ Ａ「ほんだし」 長いも Ｂ水 Ｂしょうゆ Ｂ「ほんだし」 みつば
15分
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長いものしょうゆ漬け
長いも Ａしょうゆ Ａ酒 Ａ赤唐がらし Ａ「味の素」
5分
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温かいとろろそば
Ａ水 そば Ａ「ほんだし いりこだし」 Ｂみりん Ｂしょうゆ Ｂ酒 Ｂ「瀬戸のほんじお」 山いも 卵黄 あさつき 七味唐がらし
20分
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鶏のから揚げ
鶏骨つきもも肉ぶつ切り 「ほんだし」 Ａ酒 Ａしょうゆ Ａしょうが汁 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう れんこん 長いも ラディッシュ 小麦粉 「AJINOMOTO サラダ油」
40分
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海鮮デラックスお好み焼き
かに缶 むきえび キャベツ 小ねぎ Ａ「ほんだし」 Ａ水 Ｂ小麦粉 Ｂ溶き卵 Ｂ長いも Ｂ揚げ玉 Ｂ紅しょうが お好み焼きソース 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」 削り節 「AJINOMOTO サラダ油」
30分
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塩焼き鳥
鶏もも肉（皮つき） 「やさしお」 グリーンアスパラガス 長いも ミニトマト はんぺん すだち 七味唐がらし ゆずこしょう
20分
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スタミナとろろ丼
豚バラ薄切り肉 Ａ酒 Ａ「AJINOMOTO サラダ油」 長ねぎ 長いも 「ほんだし」 Ｂにんにくのすりおろし Ｂしょうゆ Ｂ酒 ご飯 卵黄 「AJINOMOTO サラダ油」 小ねぎの小口切り 七味唐がらし
12分
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ねぎ焼き
ねぎ ゆでだこ 「ほんだし」 Ａ小麦粉 Ａおろし長いも Ａ水 Ａ溶き卵 お好み焼きソース 削り節 「AJINOMOTO サラダ油」
15分
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厚揚げと長芋のとろ照り焼き
厚揚げ 長いも ピーマン Ａしょうゆ Ａ酒 Ａみりん Ａ「ほんだし」 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
15分
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４種の根菜としょうがの和風スープ
にんじん 大根 長いも ごぼう Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ｂしょうがのすりおろし Ｂ酒 Ｂみりん Ｂしょうゆ 小ねぎの小口切り
15分
