大根 昆布
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大根とこんぶの煮もの
大根 昆布 水 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 「パルスイート カロリーゼロ」 Ａしょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ酒 ゆずの皮
20分
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こんぶだしきいてる！加賀おでん
大根 牛スジ肉 じゃがいも 車麩 卵 ばい貝 かまぼこ ふき Ａ水 Ａしょうゆ Ａみりん Ａ「ほんだし こんぶだし」8gスティック
80分
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だいこんと大和真菜入りごまけんちん汁
大根 小松菜 しいたけ さつまいも 厚揚げ 塩昆布 Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ｂしょうゆ Ｂ「瀬戸のほんじお」 すり黒ごま 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
30分
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大根とえびいものけんちん汁
えびいも 木綿豆腐 大根 ごぼう にんじん しいたけ こんにゃく 昆布 Ａ水 Ａ「ほんだし」 しょうゆ 「瀬戸のほんじお」 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
30分
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愛南・久良の寒ぶりとだいこんの煮物
ぶり（切り身） 大根 Ａ水 Ａ昆布 Ｂ水 Ｂみりん Ｂうす口しょうゆ Ｂ酒 Ｂ「ほんだし」 砂糖 ゆずの皮
90分
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大根とカラーピーマンの浅漬け
大根 パプリカ（オレンジ） パプリカ（黄） 玉ねぎ ブラックオリーブ イタリアンパセリ 「ほんだし こんぶだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
45分
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大根とゆずの浅漬け
大根 ゆず 大根の葉 「瀬戸のほんじお」 「ほんだし こんぶだし」
45分
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大根のピリ辛ごま漬け
大根 長ねぎ Ａ「ほんだし こんぶだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」 赤唐がらし すり白ごま
10分
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きゅうりと大根の漬けもの
きゅうり 大根 「瀬戸のほんじお」 「味の素」 Ａ 水 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ「味の素」 Ａ赤唐がらし Ａ昆布
10分
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大根の葉の当座煮
大根の葉 梅干し Ａしょうゆ Ａ酒 Ａ「ほんだし」 Ｂ糸がつお Ｂ塩昆布 Ｂいり白ごま 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
15分
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「ほんだし」流！おでん
大根 こんにゃく 結び昆布 焼きちくわ 揚げボール いか巻き 卵 油揚げ 餅 「ほんだし」 Ａ水 Ａうす口しょうゆ Ａみりん Ａしょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」
60分
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大根の葉の当座煮
大根の葉 梅干し Ａしょうゆ Ａ酒 Ａ「ほんだし」 Ｂ糸がつお Ｂ塩昆布 Ｂいり白ごま 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
15分
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三平汁
新巻きざけ さけのアラ 酒 昆布 水 じゃがいも 大根 にんじん こんにゃく 長ねぎ 「ほんだし」 しょうゆ しょうがの薄切り
20分
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関西風おでん
大根 結びしらたき がんもどき ごぼう巻き 焼きちくわ 卵 牛スジ肉 結び昆布 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 Ａ水 Ａうす口しょうゆ Ａみりん Ａ「瀬戸のほんじお」 練りがらし
50分
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大根の本格漬け
大根 「瀬戸のほんじお」 昆布 ゆずの皮
30分
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関西風お雑煮
里いも 大根 京にんじん 丸餅 水 「ほんだし」 「ほんだし こんぶだし」 白みそ 糸がつお ゆずの皮
25分
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きんめだいの煮つけ（大根おろし煮）
きんめだい（切り身） Ａしょうがの薄切り Ａ酒 Ａしょうゆ Ａ砂糖 Ｂ水 Ｂ「ほんだし こんぶだし」 大根おろし
15分
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大根とゆずの浅漬け
大根 ゆず 大根の葉 「瀬戸のほんじお」 「ほんだし こんぶだし」
45分
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簡単菜めし
米 大根の葉 白ごま 水 Ａ酒 Ａうす口しょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」 「ほんだし こんぶだし」
5分
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鮭と豆腐のちり蒸し
生ざけ（切り身） 「瀬戸のほんじお」 しいたけ しめじ 絹ごし豆腐 「ほんだし こんぶだし」 Ａ水 Ａ酒 Ｂ大根おろし Ｂ一味唐がらし すだち
20分
