OPEN MENU

MENU

人気キーワード

あっさり野菜鍋

あっさり野菜鍋(大根+水菜を使ったレシピ)

大根や水菜を使った人気の主菜レシピです。

10分

大根や水菜を使った人気の主菜レシピです。

このレシピを
印刷する

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    大根、にんじんはピーラーで帯状に薄く切り、サッと水に通す。

  2. 2

    えのきだけは石づきを取ってほぐし、小ねぎ、水菜は５ｃｍ長さに切る。春雨は水でもどし、食べやすい長さに切る。

  3. 3

    土鍋に「かつおとこんぶのあわせだし」、水カップ４～５（分量外）を煮立て、
    Ａで味つけし、鍋汁を作る。

  4. 4

    大皿に（１）の大根・にんじん、（２）のえのきだけ・小ねぎ・水菜・春雨を盛り、（３）の鍋汁でサッと煮て、ポン酢しょうゆをつけていただく。

  5. ＊

    具材には、豚薄切り肉、鶏ささ身のそぎ切り、かまぼこやちくわの薄切りなど
    　お好みのものを加えてください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー87 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質2.7 g
  • ・野菜摂取量※169 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

-

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

関連するレシピ

「大根×にんじん」のレシピ「大根×えのきだけ」のレシピ「にんじん×えのきだけ」のレシピ

こちらもおすすめ

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」

「瀬戸のほんじお」