ログイン 会員登録【無料】

Smile増やす⇒プレゼント当たる!

今なら 100 Smile プレゼント中!

詳しくはこちら!

料理区分
ジャンル
調理法
人数
みんなの「おいしい」のために。レシピ大百科
  • 毎日の健康をおいしく! 「からだごはんラボ」
  • 「味の素パーク」キャンペーンtwitter
  • かんたん弁当
  • ミニシェフクラブ

豚もも薄切り肉 レシピ

Q&Aランキング

  • 生栗の保存方法

    生の栗を沢山頂きました。 茹たり栗ご飯にしようと思っています。それでもまだまだたくさん残ってしまいます、 どのように保存したらよいでしょうか教えてください。 冷凍にする場合は生のまんまで?茹でて?皮をむいて?お願いします。

  • 簡単山菜おこわ

    炊飯器で作る、簡単な山菜おこわの作り方を教えてください。

  • 固くなってしまった渋皮煮

    ここ3年ほど、栗の渋皮煮を作っています。 今年入手した栗が、粒が揃っていなくて 心配してたとおり 小さい栗が固く仕上がってしまいました。 いつもは1kg作って5個程度に収まるのですが、 今年はそこそこな多さになってしまったので 何かに活用できないかと思っています。 天津甘栗の固いやつみたいな固さです。 ケーキに混ぜて焼いたら、もっと固くなりますか?

もっと見る

  • 会員になるとおすすめレシピや最近見たレシピが見られる!会員登録はこちら!

肉野菜炒め レシピ

肉野菜炒めの作り方


(1)豚肉は4cm幅に切り、「丸鶏がらスープ」小さじ1をなじませる。
   玉ねぎは繊維に沿って1cm幅に切る。もやしは水洗いし、ザルに上げて水気をきる。
   キャベツはザク切りにし、パプリカは8mm幅に切る。

(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒める。

(3)肉の色が変わったら強火にし、(1)の玉ねぎ・もやしを加えてサッと炒め、
   (1)のキャベツ・パプリカを加えて炒め合わせる。

(4)酒、「丸鶏がらスープ」小さじ1を加え、野菜がしんなりするまで炒める。
   塩・こしょうを加えて手早く炒め合わせ、味を調える。
このレシピのキーワード
追加
グッド!

191

コメント

22件のコメントがあります。

コメントする

肉野菜炒め へのコメント

塩とコショウだけでなく、丸鶏がらスープやお酒を入れて作る野菜炒めに興味津々です。野菜炒めを作ろうとお肉と野菜を買ってきたので早速作ってみようと思います。

moma0055さん

グッド!

0

もやしは安いし、残り物の野菜で手軽にできるので良いですね。

映画ひまわりさん

グッド!

1

冷蔵庫の残り物で作れて、とても経済的ですね。

チーコりんりんさん

グッド!

1

好ましくない投稿のご連絡

みんなでVOTE!ただいまの投票数 244件

コンソメ、よく使うのはどっち?
  • 顆粒タイプ

    A
  • 固形タイプ

    B

コメントを見る

コンソメ、よく使うのはどっち?
このレシピを見ている方は、こんなレシピも見ています

肉野菜炒め レシピ

肉野菜炒め
調理時間
エネルギー
235kcal
塩分
1.5g
野菜摂取量
233g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
  • マイページに保存する
  • プリント
  • メール

材料(2人分

豚もも薄切り肉 150g
玉ねぎ 1/2個
もやし 1/2袋(130g)
キャベツ 4枚
パプリカ(赤) 1/3個
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ2
大さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1

材料クリックで 3 Smile

肉野菜炒めの作り方


(1)豚肉は4cm幅に切り、「丸鶏がらスープ」小さじ1をなじませる。
   玉ねぎは繊維に沿って1cm幅に切る。もやしは水洗いし、ザルに上げて水気をきる。
   キャベツはザク切りにし、パプリカは8mm幅に切る。

(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒める。

(3)肉の色が変わったら強火にし、(1)の玉ねぎ・もやしを加えてサッと炒め、
   (1)のキャベツ・パプリカを加えて炒め合わせる。

(4)酒、「丸鶏がらスープ」小さじ1を加え、野菜がしんなりするまで炒める。
   塩・こしょうを加えて手早く炒め合わせ、味を調える。
このレシピのキーワード
追加
グッド!

191

コメント

22件のコメントがあります。

コメントする

肉野菜炒め へのコメント

塩とコショウだけでなく、丸鶏がらスープやお酒を入れて作る野菜炒めに興味津々です。野菜炒めを作ろうとお肉と野菜を買ってきたので早速作ってみようと思います。

moma0055さん

グッド!

0

もやしは安いし、残り物の野菜で手軽にできるので良いですね。

映画ひまわりさん

グッド!

1

冷蔵庫の残り物で作れて、とても経済的ですね。

チーコりんりんさん

グッド!

1