レシピ大百科

小松菜のまぜまぜギョーザ

小松菜のまぜまぜギョーザ(豚ひき肉+小松菜を使ったレシピ)

豚ひき肉や小松菜を使った人気の主菜レシピです。

20分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
豚ひき肉
100g
小松菜
1/3束（100g）
「やさしお」
小さじ1/2
にんにくのすりおろし
小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ2
こしょう
少々
餃子の皮
12枚
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1
「やさしお」
小さじ1/3
七味唐がらし
小さじ1
「やさしお」
小さじ1/3
練りわさび
小さじ1
レモン汁
小さじ1/2
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つくり方

  1. 1

    小松菜は１ｃｍ幅に切る。
    餃子の皮は半分に切ってからヨコ１ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    ボウルにひき肉、「やさしお」、Ａを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、
    （１）の小松菜・餃子の皮を加えて更に混ぜる。
    １０等分し、１ｃｍ厚さの円形に形を整える。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、（２）を入れ、焼き色がついたら裏返してフタをし、
    中火で１分ほど焼く。

  4. 4

    ボウルにＢの七味塩、Ｃのわさび塩の材料をそれぞれ混ぜ、つけていただく。
  5. ＊餃子の皮をゆでうどんに変えると、よりモチモチした食感になり、
    　ボリュームもアップします。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー348 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質13.2 g
  • ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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