塩ちゃんこ鍋
つくり方
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1
キャベツはザク切りにし、水菜は4~5cm長さに切る。 -
2
ボウルに「丸鶏がらスープ」大さじ2/3、Aを入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。 -
3
鍋に「丸鶏がらスープ」大さじ1、Bを入れて火にかけ、煮立ったら(2)をスプーンを使ってひと口大に丸め、静かに汁に落とし入れる。 -
4
鶏だんごが浮いてきたら(1)のキャベツ・水菜、もやし、しょうがを加え、火が通ったものからいただく。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー270 kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質23.7 g
- ・野菜摂取量※375 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く