（58ページ目）「水 酒 」の人気レシピ

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材料：Ｂ赤唐がらし（乾）,Ｂ砂糖,Ｂナンプラー,Ｂレモン汁,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ酒,水,きくらげ,香菜,小ねぎ,紫玉ねぎ,緑豆春雨,豚ロース薄切り肉,えび

材料：「AJINOMOTO 大豆の油」,Ｃうま味調味料「味の素®」,Ｃ水,Ｃ薄力粉,Ｂ花椒,Ｂ「Cook Do」熟成豆板醤,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ酒,Ａにんにくのすりおろし,鶏手羽先

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｂ「丸鶏がらスープ」,Ｂ「Cook Do」熟成豆板醤,Ｂ酒,Ｂ水,Ａしょうがのみじん切り,Ａねぎのみじん切り,ししとうがらし,豚ひき肉,厚揚げ

材料：ご飯,「AJINOMOTO サラダ油」,Ｂ片栗粉,Ｂ水,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「丸鶏がらスープ」,酒,トマト,なす,鶏ひき肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,ご飯,Ｂ片栗粉,Ｂ水,「瀬戸のほんじお」,Ａ「丸鶏がらスープ」,Ａ「Cook Do」甜麺醤,Ａ酒,Ａ水,ねぎのみじん切り,オクラ,豚ひき肉

材料：こしょう,しょうゆ,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ酒,Ａ「丸鶏がらスープ」,水,わかめ,クレソン

材料：Ｂしょうゆ,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ａ酒,Ａ「ほんだし」,水,みょうが,オクラ,なす

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｃ「瀬戸のほんじお」,Ｃしょうゆ,Ｃ紹興酒,Ｂ「丸鶏がらスープ」,Ｂ水,ねぎ,にんじん,えのきだけ,ワンタンの皮,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ豚ひき肉,刻みめかぶ

材料：「AJINOMOTO オリーブオイル」,こしょう,「瀬戸のほんじお」,白ワイン,赤唐がらしの輪切り,にんにくの薄切り,いか,水菜,スパゲッティ

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,「AJINOMOTO サラダ油」,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「丸鶏がらスープ」,Ａ紹興酒,こしょう,「瀬戸のほんじお」,卵,きくらげ,しょうが,ねぎ,ゆでたけのこ,エリンギ,パプリカ（赤）,水菜

材料：「AJINOMOTO オリーブオイル」,こしょう,「瀬戸のほんじお」,白ワイン,赤唐がらしの輪切り,にんにくの薄切り,あさり（殻つき）,水菜

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,「AJINOMOTO サラダ油」,しょうがの薄切り,ねぎ,にんにくの芽,パプリカ（赤）,ゆでたけのこ,エリンギ,Ｂこしょう,Ｂ「Cook Do」甜麺醤,Ｂ紹興酒,Ａ「丸鶏がらスープ」,Ａ水,高野豆腐

材料：菜の花,「ほんだし」,Ｃ「瀬戸のほんじお」,Ｃしょうゆ,Ｃ砂糖,Ｃみりん,Ｃ酒,Ｃ「ほんだし」,Ｃ水,ゆでたけのこ,Ｂ酒,Ｂみりん,Ｂしょうゆ,Ｂ「ほんだし」,Ｂ水,せん茶葉,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ溶き卵,Ａ片栗粉,薄力粉,そら豆,鶏ひき肉

材料：針しょうが,Ｂ「パルスイート カロリーゼロ」,Ｂ「ほんだし」,Ｂしょうゆ,Ｂ酒,Ｂせん茶葉,Ｂ水,エリンギ,Ａねぎの青い部分,Ａしょうがの薄切り,Ａせん茶葉,鶏レバー

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,「AJINOMOTO サラダ油」,Ａ「丸鶏がらスープ」,Ａ紹興酒,Ａしょうゆ,Ａ水,青じそ,しょうがの薄切り,ねぎ,ヤングコーン,パプリカ（赤）,エリンギ,ゆでたけのこ,しょうゆ,鶏もも肉

材料：「AJINOMOTO 大豆の油」,しょうゆ,「ほんだし」,砂糖,酒,水,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ砂糖,スナップえんどう,牛切り落とし肉,新じゃがいも

材料：しょうゆ,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ酒,「ほんだし」,水,うど,はまぐり

材料：木の芽,水,Ａみりん,Ａ酒,Ａうす口しょうゆ,Ａ「ほんだし こんぶだし」8gスティック,ゆでたけのこ,「瀬戸のほんじお」,たい（切り身）,米

材料：Ｂしょうゆ,Ｂ酒,Ａ水,Ａ「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）,Ａ「ほんだし」,Ａしょうゆ,Ａしょうが,Ａ赤唐がらし（乾）,かぶ,にんじん,ごぼう,ぶり

材料：「AJINOMOTO 健康サララ」,Ｃ水,Ｃ片栗粉,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ酒,Ｂ水,Ｂ「丸鶏がらスープ」,ねぎ,グレープフルーツ,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ酒,さんま

材料：いり白ごま,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,しょうゆ,酢,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「ほんだし」,Ａ砂糖,Ａ酒,Ａ水,油揚げ,しらたき,干ししいたけ,にんじん,れんこん,ごぼう

材料：糸唐がらし,大根おろし,Ａみりん,Ａしょうゆ,Ａ酒,「ほんだし」,水,ゆず,小松菜,大根,かき（むき身）,たら

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,レモン,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂしょうゆ,Ａ「ほんだし」,Ａみりん,Ａ酒,小松菜,長ねぎ,にんじん,大根,しいたけ,水,干ししいたけ,焼きあなご

材料：Ｂうま味調味料「味の素®」70g瓶,Ｂ「ほんだし」,Ａ合わせみそ,Ａ酒,Ａ水,島豆腐,からし菜,しいたけ,ごぼう,にんじん,大根,豚薄切り肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,Ａ「味の素KK干し貝柱スープ」,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ紹興酒,Ａ水,にんにくのみじん切り,シーフードミックス,緑豆春雨,ゆでたけのこ,にんじん,キャベツ

材料：水,Ａ「ほんだし」,Ａ酒,Ａ砂糖,Ａみりん,Ａしょうゆ,さやいんげん,しらたき,にんじん,ねぎ,木綿豆腐,豚こま切れ肉

材料：針しょうが,わかめ,Ａ水,Ａしょうが,Ａ「ほんだし」,Ａ「パルスイート カロリーゼロ」,Ａ酒,Ａしょうゆ,あじ

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,ご飯,こしょう,「瀬戸のほんじお」,レンジで簡単！キャベツナムル,Ｂ「Cook Do」オイスターソース,Ｂ水,絹さや,しいたけ,Ａしょうゆ,Ａ酒,Ａ片栗粉,豚こま切れ肉

材料：「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,Ａみりん,Ａ酒,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａうす口しょうゆ,Ａ「ほんだし」,Ａ水,ねぎ,大根おろし,貝割れ菜,水,卵,薄力粉,帆立貝柱,ゆでそば

材料：Ｂ「瀬戸のほんじお」焼き塩,Ｂ「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」,Ｂみりん,Ｂうす口しょうゆ,水,水菜,花麩,しめじ,片栗粉,Ａ「瀬戸のほんじお」焼き塩,Ａ酒,鶏ささ身

材料：大根の葉,Ｂみりん,Ｂ砂糖,Ｂしょうゆ,Ａ水,Ａ酒,Ａしょうがの薄切り,「ほんだし」,豚バラ肉,大根

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,Ｃ片栗粉,Ｃ水,Ｂ「丸鶏がらスープ」,Ｂ酒,Ｂ「Cook Do」オイスターソース,Ｂ砂糖,Ｂみそ,Ｂ水,Ａしょうがのみじん切り,Ａにんにくのみじん切り,Ａねぎのみじん切り,「Cook Do」熟成豆板醤,小ねぎ,合いびき肉,まいたけ

材料：クレソン,ゆでうどん,Ａ水,Ａ酒,Ａ「ほんだし」,Ａ砂糖,Ａしょうゆ,Ａみそ,「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,紫玉ねぎ,しょうが,豚バラかたまり肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,バター（食塩不使用）,ガラムマサラ,こしょう,「やさしお」,Ｃしょうが汁,Ｃみりん,Ｃ減塩しょうゆ,Ｃ「お塩控えめの･ほんだし」,Ｃ水,カレー粉,Ｂ玉ねぎのみじん切り,Ｂおろしにんにく,木綿豆腐,薄力粉,グリーンアスパラガス,パプリカ（赤）,なす,Ａこしょう,Ａ「やさしお」,帆立貝柱,白ワイン,あさり（殻つき）

材料：香菜,「AJINOMOTO サラダ油」,Ｃ水,Ｃ薄力粉,春巻の皮,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｂ片栗粉,Ｂ水,「丸鶏がらスープ」,Ａしょうゆ,Ａ砂糖,Ａ酒,Ａ「Cook Do」甜麺醤,Ａ「Cook Do」オイスターソース,Ａ水,「Cook Do」熟成豆板醤,ねぎのみじん切り,にんにくのみじん切り,しょうがのみじん切り,ピーマン,もやし,豚ひき肉

材料：わけぎ,みそ,Ａ酒,Ａ水,「ほんだし」,しょうがのせん切り,豚バラ薄切り肉,白菜

材料：クレソン,レモンのくし形切り,Ｃこしょう,Ｃ「瀬戸のほんじお」,Ｃレモン汁,Ｂ白ワイン,Ｂ水,Ｂ「クノール チキンコンソメ」,「AJINOMOTO オリーブオイル」,こしょう,「瀬戸のほんじお」,赤唐がらしの輪切り,にんにくのみじん切り,しいたけ,しめじ,エリンギ,じゃがいも,Ａ白こしょう,Ａ月桂樹の葉,Ａローズマリー,Ａタイム,Ａ白ワイン,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル」,Ａにんにく,鶏骨つきもも肉

材料：エンダイブ,グリンピース,片栗粉,しゅうまいの皮,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ砂糖,Ａしょうゆ,Ａ酒,Ａねぎのみじん切り,Ａ玉ねぎのみじん切り,干ししいたけ,豚ひき肉

材料：青じそのせん切り,Ａ「ほんだし」,Ａ赤酒,Ａしょうゆ,Ａ水,にんじん,れんこん,ごぼう,南関揚げ,鶏もも肉,米

材料：松葉ゆず,かまぼこ（薄切り）,せり,いくら,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ酒,Ｂしょうゆ,Ａ「丸鶏がらスープ」,Ａ「ほんだし」,Ａ水,しらたき,鶏もも肉,干しずいき,高野豆腐,干ししいたけ,ごぼう,にんじん,大根,切り餅