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募集期間: 2012年11月01日 〜 2013年04月17日

投稿されたトピック

干しきのこ

ほっぺえさん 2013年01月14日

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コメント3

干しきのこつくりにはまっています。

エノキやシメジもおいしいのですが、
エリンギが好きです!
コリコリした歯ごたえが何とも言えず美味しい~♪
お味噌汁に入れたり炒めたりして楽しんでいます。

お安い時にたくさん買って家の中で干しているので、
子供には「きのこ臭い!」と不評・・・。
でもおいしいから気にしないっ。

この投稿へのコメント

  • わたしはキノコだけでなく野菜も干して冷凍保存しています。干してから冷凍すると水分が少ないと包丁でも切りやすいです。歯ごたえがあって味もしみやすく無駄にせず経済的です。

    オッシさん 2013年01月14日

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  • エリンギの干しきのこ、興味あります。
    歯ごたえがあって美味しそうですね。
    やってみま~~す!
    いいこと教えてもらえました。

    さくらでんしゃねこさん 2013年01月14日

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  • 自宅で干しきのこ、すごいですね。自宅にあると超便利でメニューも増えますね。

    ヨウコママさん 2013年01月14日

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